Справжній святковий смаколик: Рецепт особливих дерунів із начинкою

Приготування дерунів звична справа для всіх українських господинь. І в більшості випадків, проста повсякденна страва. Але якщо підійти до приготування з творчим натхненням отримаємо несподівано святковий смаколик, що годиться для прийому гостей. Тож витратимо не багато часу і приготуємо деруни по-особливому, радять Патріоти України.

Інгредієнти:

  • картопля 6-7 шт.,
  • цибулина,
  • печериці 300 г,
  • 2 зуб. часнику,
  • сіль, перець,
  • яйце,
  • 1 ст.л.борошна,
  • півсклянки сметани,
  • 100 г твердого сиру.

Приготування:

  1. Картоплю, пів-цибулини та часничок натерти на тертці для дерунів. Додати сіль, перець, яйце та 1 ст.л. борошна.
  2. Смажити подовгасті, тонкі деруни до золотистого кольору з обох боків.
  3. Печериці або будь-які інші гриби потушкувати з цибулею та спеціями до готовності та перемолоти в комбайні на фарш.Кожен дерун щедро змастити начинкою.
  4. Звернути рулетиком і скласти у посудину для запікання.
  5. Обкласти нарізаними грибочками, полити сметаною та затерти сиром.
  6. Подавати, поливаючи підливою, що утворилась під час запікання. Смачного!

    Ці ягоди знімають біль у суглобах і знижують рівень холестерину - на жаль, їхній сезон короткий

    неділя, 24 серпень 2025, 23:10

    Яскрава, терпка та соковита - вишня не лише приваблює кольором і ароматом, а й дивує своїм складом. Вона містить потужну дозу антиоксидантів, вітамінів та сполук, що підтримують серце, суглоби, сон і імунітет. Цей скромний фрукт має надзвичайно сильну ...

    Все просто! Як посмажити мойву, щоб не було неприємного запаху

    неділя, 24 серпень 2025, 8:12

    Мойва - проста і доступна риба, яку часто обирають для швидкої вечері. Вона смачна, поживна та готується буквально за кілька хвилин. Проте під час смаження багатьох господинь зупиняє характерний запах, який може поширюватися на всю кухню. Уникнути цьог...