Справжнім господиням на замітку! Чим замінити майонез у салаті - рецепти простих та смачних соусів нашвидкуруч

Жирний і не дуже корисний майонез можна замінити іншими соусами, смачнішими і більш ароматними. Готуються такі заправки дуже швидко та з простих продуктів, після них ви вже не захочете купувати майонез у магазині, передають Патріоти України.

Соус "Сметанно-гірчичний"

Інгредієнти:

  • 2 варені жовтки
  • 200 мл сметани (20%)
  • 1 ст. л. діжонської гірчиці
  • сіль за смаком

Спосіб приготування:

Жовтки розітріть зі сметаною, потім з'єднайте з іншими інгредієнтами. Збийте блендером до однорідності. Соус підходить для всіх листкових салатів – м'ясних, овочевих, рибних.

Соус із сиром

Інгредієнти:

  • 200 мл йогурту без добавок
  • 200 г сиру
  • 2 варені жовтки
  • 2 ч. л. готової гірчиці
  • 2 ч. л. лимонного соку
  • сіль за смаком

Спосіб приготування:

Ретельно збити сир блендером, коли він стане повітряним і однорідним, додати решту інгредієнтів. Ще раз збийте масою блендером. Соус підходить для заправки салатів зі свіжих овочів, м'ясних та рибних. Замість йогурту можна використати кефір. Смачного!

Є секрети! З цим лайфхаком черствий хліб знову стане м’яким

неділя, 26 липень 2026, 12:45

Попри те, що на тлі постійних російських атак по українській енергетиці хліб подорожчав, ми часто купуємо цей продукт з запасом. А потім стикаємось зі знайомою ситуацією: хліб з’їсти вчасно не встигли, а він підсох. Багато хто одразу відправляє його у ...

Ці куски м'яса коштують дешево, але смачніші за найдорожчий стейк - кулінарний секрет

неділя, 26 липень 2026, 12:09

Найдорожчий шматок м'яса — не завжди найсмачніший. Досвідчені кухарі знають, що деякі бюджетні частини туші завдяки правильному приготуванню виходять значно соковитішими та ніжнішими за дорогі вирізки, передають Патріоти України. Недорогі шматки містят...