Смачні пельмені мало зліпити, їх потрібно і правильно зварити. Щоб пельмені ніколи не розвалювалися, мали гарний вигляд та були соковитими, не кидайте їх відразу в киплячу воду, передають Патріоти України.
Спочатку пельмені потрібно дістати та викласти на тарілку. Закип'ятити воду з сіллю та тільки потім опускати пельмені.
Кожен з нас може закрутитися та забути, що пельмені потрібно варити правильно. Якщо ви кинули улюблені напівфабрикати відразу в киплячу воду, слідом додайте чашку холодної води. Тоді температура води буде оптимальною для пельменів.
Вам потрібно:
Воду налити в каструлю та поставити на вогонь.
Як тільки закипить вода, додати 1 чайну ложку солі та лавровий лист.
Почекати 1 хвилину, поки сіль повністю розчинитися, а лавровий лист дасть аромат.
По одному опустити пельмені в каструлю та відразу перемішати.
Як тільки пельмені спливуть, варити їх від 5 до 8 хвилин.
Дістаємо пельмені відразу, як вони зварилися. Щоб тісто не розлізлося і не набрякло.
Посипати улюбленою зеленню, паприкою або перцем.
Додати шматочок вершкового масла або оцту.
Подавати гарячими до столу.
Багато хто знає про те, що куряче філе є дуже складним м’ясом для смаження, оскільки в процесі термічної обробки втрачає соковитість. Тому грудка часто виходить сухою. Однак при правильному методі смаження цього можна уникнути. Які секрети у цьому допо...
Щоб зберегти свіжість хліба надовго та захистити його від сторонніх запахів, можна скористатися підручними засобами, передають Патріоти України. Не завжди вдається з'їсти весь хліб одразу. Тому кмітливі господині вдаються до деяких хитрощів щодо його ...