Страва ароматна і оригінальна: Рецепт смаженої манної каші з паприкою

Ви коли-небудь чули про смажену манку? Виявляється, завдяки такому способу приготування крупи можна зробити оригінальну страву. Цей простий до неможливості смаколик готується дуже швидко, і абсолютно не має схожості з традиційною манною кашею на молоці, зазначають Патріоти України.

Манна каша за цим рецептом виходить не солодкою. У неї додається паприка, яка надає страві не лише гарного відтінку, а й легкого перцевого аромату. Готується солона манна каша на сковороді та за консистенцією виходить однорідною. Її можна подавати як гарнір або як самостійну страву, якщо поєднувати, наприклад, з карамелізованою цибулею та горіхами. Як заправку можна використовувати й інші поєднання продуктів.

Смажена манна каша: рецепт

Інгредієнти: крупа манна (60 г), вода (400 мл), мелена паприка (1 ч. л.), сіль, чорний мелений перець (за смаком).

Приготування:

Розігрійте сковороду та відправте туди манку. Ніякого масла чи олії додавати не потрібно, поверхня має бути сухою. Обсмажуйте крупу на невеликому вогні, постійно помішуючи, до кремового відтінку. На це піде близько 3-5 хвилин.

Потім додайте паприку, посоліть і поперчіть на свій смак.

Закип'ятіть воду і одразу вливайте в манку, постійно помішуючи. Продовжуючи помішувати, готуйте кашу ще близько п'яти хвилин, доки вода повністю не вбереться. Все, смажена манна каша готова!

Джерело: Апостроф

Не робіть помилок! Чому хліб швидко псується - де не варто зберігати продукт

четвер, 30 жовтень 2025, 6:43

Хліб - один із найпопулярніших продуктів, який є практично в кожному домі. Проте часто він черствіє вже через день або покривається цвіллю. Це трапляється не лише через якість самого виробу, а й через неправильне зберігання. Є кілька простих правил, як...

Варто знати! Як зрозуміти ще в магазині, що сир неякісний і його не можна купувати

четвер, 30 жовтень 2025, 5:40

На прилавках магазинів сьогодні можна знайти десятки видів сиру - від дорогих імпортних до бюджетних українських. Але за привабливим пакуванням іноді ховається зовсім не той продукт, якого очікує покупець. Деякі види сиру насправді містять мало молочно...