Суп чи бульйон вийшли жирними? Все можна виправити

Наваристий бульйон для деяких перших страв добре, але занадто жирний э проблемним для споживання. Він і важкий для травлення, і колір страви стає мутним. Зарадити ситуації можна. Кулінарні лайфхаки допоможуть виправити ситуацію, передають Патріоти України.

Застиглий жир

Якщо ви пропустили момент утворення жиру та суп чи бульйон вже приготовані та остигли, вам же буде легше. При охолоджені жир застигне на поверхні. Вам лишиться тільки зібрати його ложкою.

Хлібна допомога

Цей спосіб підійде в тому випадку, якщо страва приготовлена на один прийом їжі. Візьміть кілька хлібних скоринок та покладіть на поверхню супу. Хліб забере увесь зайвий жир.

Звичайний лід

Покладіть в суп кілька кубиків льоду. Жир почне збиратись біля них. Ви побачите це. Треба просто ложкою зібрати все зайве. Більше жир не буде надокучати вам.

Прості кулінарні лайфхаки врятують ваші страви від жирної навали. Занотуйте їх, щоб не забути.

Зимовий чай з ваніллю: Чому варто додати цю спецію замість гвоздики та імбиру

субота, 24 січень 2026, 9:12

Багато хто в холодну пору додає до чаю гвоздику, імбир, лимон чи мед. Але справжньою зимовою спецією для розслаблення і комфорту вважають ваніль. передають Патріоти України. Результат — солодкий і ніжний аромат, який ідеально доповнює чорний або зелени...

Буде смакота! Додайте це до котлет, і вони точно вийдуть соковиті

субота, 24 січень 2026, 8:48

Щоб курячі котлети не були сухими, м'ясо варто поєднати з декількома простими інгредієнтами. На цей випадок чудово підходить сир. Також, замість того, щоб подрібнювати філе у фарш, наріжте його на шматочки – результат вас приємно здивує, передають Патр...