Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
М’ясо, бульба, просочена всіма соками,, - навіть цікавіше, ніж м’ясо по-французьки, передають Патріоти України.
Цибулева «подушка», соковиті томати і сметанна заливка, та під сирною скоринкою – не передати словами всю пишноту.
Необхідні інгредієнти
Нарізаємо свинину шматочками: товщиною 2-2,5 сантиметра.
Накриваємо м’ясо плівкою і відбиваємо молоточком.
Потім шматочки солимо, перчимо по обидва боки, складаємо в миску, накриваємо плівкою і залишаємо маринуватися.
Обчищену від лушпиння цибулю нарізаємо тонкими чверть кільцями, свіжі помідори – півкільцями.
Картоплю, очищену і промиту, нарізаємо кружечками і відправляємо в окрему миску.
У картоплю додаємо сіль, перець, майонез, сметану (у мене густа домашня сметана, не кисла) і перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо рослинною олією.
Викладаємо половину цибулі: робимо своєрідну «подушку».
На цибулю розкладаємо кружальця картоплі.
На картопля кладемо шматочки м’яса.
М’ясо змащуємо рослинною олією, зверху викладаємо решту цибулі.
Розподіляємо часточки помідорів, солимо їх, перчимо.
Форму накриваємо фольгою і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку: на 1 годину.
Через годину дістаємо форму, прибираємо фольгу і посипаємо тертим сиром.
Повертаємо в духовку ще на 5 хвилин.
Куркума, часник, імбир та кумин - це не просто інгредієнти, що додають смаку вашим стравам. Усі ці спеції відомі своїми численними перевагами для здоров’я. Вони мають потужну антиоксидантну дію та можуть допомогти покращити фактори ризику серцевих захв...
Під час приготування м’яса багато людей орієнтуються не лише на термін придатності, а й на зовнішній вигляд та запах продукту. Будь-які зміни кольору чи консистенції можуть викликати занепокоєння. Особливо насторожує біла піна або світла маса, що з’явл...
