Сирна запіканка з рисом та сухофруктами - дуже проста в приготуванні

Шматок такої солодкої та ситної запіканки відмінно підійде на сніданок чи на перекус, передають Патріоти України.

Перелік продуктів:

Форма – 18 см

  • Кислий сир – 600 г
  • Рис відварений – 300 г
  • Сметана – 70 г
  • Яйце – 3 шт.
  • Цукор – 100 г
  • Сіль – ½ ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Сухофрукти – 170 г (курага, родзинки, чорнослив, вишня, цедра цитрусових)

Приготування:

У чаші з’єднати сир, сметану, 1 яйце, цукор, ванільний цукор та сіль. Пробити блендером у однорідну масу

Якщо немає блендера, сир можна протерти через сито і потім додати інші інгредієнти і перемішати вже лопаткою.

Два яйця, що залишилися, трохи збити вилкою в окремій чаші до легкої піни і влити до сирної маси. Туди ж додати відварений рис і добре перемішати.

Сухофрукти промити і просушити паперовим рушником. Якщо це курага або чорнослив нарізати на шматочки і додати до сирної маси, перемішати

Тісто перекласти у підготовлену форму, розрівняти зверху лопаткою.

Випікати 40-50 хвилин при 180С, духовку розігріти заздалегідь.

Готовій запіканці дати охолонути у формі.

Перед подачею посипати цукровою пудрою.

Якщо сирний сніданок ваш улюблений, то такий варіант запіканки буде гідною альтернативою сирникам.

Що потрібно зробити з яблуками, щоб приготувати смачну шарлотку

четвер, 26 червень 2025, 17:12

Шарлотка – страва, яку люблять і діти, і дорослі. Звісно, цю випічку важко назвати дієтичною. Однак вона неймовірно апетитна. Тому від страви не відмовляються навіть ті люди, які не дуже полюбляють солоденьке, передають Патріоти України. Приготування я...

Як заморозити малину, щоб зберегти всі смакові якості

четвер, 26 червень 2025, 16:09

Заморожування ягід вирішує багато проблем – цукру потрібно не так багато, метушня із закатками теж відпадає. Головне, щоб місця у морозилці вистачило. Однак сипати все поспіль у пакети без розбору не варто. Деякі ягоди без знань краще не заморожувати, ...