Так смачно квашену капусту ви ще не готували

Оладки з квашеною капустою і копченим салом. Виходить неймовірно смачно і апетитно. Готуються швидко і просто. Чудово підійдуть до сніданку або для перекусу, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти

  • 250 грам пшеничного борошна
  • 250 мілілітрів кефіру
  • 2 курячих яйця
  • 1 цибулина
  • 250 грам квашеної капусти
  • 70 грам копченого сала
  • 1 чайна ложка цукру
  • пів чайної ложки соди
  • сіль
  • зелень
  • рослинна олія

Процес приготування

У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор, сіль і перемішуємо. Потім вливаємо кефір і перемішуємо.

У масу просіваємо борошно і соду, все знову перемішуємо.

Квашену капусту віджимають від соку і трохи нарізаємо ножем. Додаємо в тісто.

Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Подрібнюємо приготовлену зелень. Нарізаємо невеликими шматочками копчене сало. Підготовлені продукти додаємо в тісто і перемішуємо.

У сковороду наливаємо рослинну олію, нагріваємо і ложкою кладемо тісто. Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору. А потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Стиглі або недозрілі: Ось які банани найбільш корисні

субота, 6 червень 2026, 12:10

Деяким він подобається особливо солодким, іншим подобається, що їх банан трохи більш твердий – але не тільки колір і консистенція змінюються зі стиглістю банана, а й інгредієнти, передають Патріоти України. Ви купуєте банани зеленого кольору, але через...

Це здивує! ТОП-10 причин додати зелений чай до свого щоденного раціону

п’ятниця, 5 червень 2026, 18:44

Зелений чай вже давно вважається одним із найкорисніших напоїв завдяки багатому вмісту антиоксидантів та інших біологічно активних речовин. Наукові дослідження свідчать, що його регулярне вживання може позитивно впливати на роботу серця, мозку та обмін...