Так ви ще точно не готували пончики - навіть тіста руками торкатися не треба (відео)

п’ятниця, 21 січень 2022, 8:17

За допомогою цього трюку ви з легкістю зможете посмажити міні-пончики для всієї родини! Тіста взагалі не треба торкатися руками - навіть на етапі замішування. А весь секрет - у зіп-пакеті, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 240 гр. борошно;
  • 300 мл теплої води;
  • 1 щіпка солі;
  • 1 ч. л. сухих дріжджів;
  • 3-4 ст. л. цукрової пудри;
  • 1/2 ч. л. кориці;
  • розтоплений шоколад.

Приготування:

У зіп-пакеті змішайте теплу воду, борошно, сіль і дріжджі. Перемішайте прямо в пакеті, закрийте зіп-застібку, накрийте рушником і залиште на 40 хвилин.

Дріжджі активуються, і тісто буде готове. Долонею відсуньте тісто від дна пакета приблизно на 1 см, зробіть два маленьких трикутних надрізи ножицями.

У сковороді або каструлі розігрійте рослинну олію для фритюру. Повільно натискаючи на пакет, видавіть кульки. Допоможіть їм впасти в масло за допомогою вилки, шпажки або тупого боку ножа. Смажте до золотистої скоринки. Викладіть на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайве масло.

Готові міні-пончики перекладіть в пакет з цукровою пудрою, потрясіть. Викладіть пончики в цукровій пудрі на блюдо. За бажанням можна додатково прикрасити їх розтопленим шоколадом. Смачно і дуже швидко!

Шість склянок чи два літри? Вчені спростували головний міф про денну норму води

п’ятниця, 7 серпень 2026, 16:10

Тривалий час нам нав'язували правило пити щонайменше 2 літри чистої води на день, незалежно від ваги, рівня активності та погодних умов, передають Патріоти України. Сучасні дослідження доводять: сліпе дотримання цієї норми може призвести до вимивання в...

Ви п'єте це щодня: Як звичайна пластикова пляшка непомітно руйнує мозок

п’ятниця, 7 серпень 2026, 9:50

Неврологи та токсикологи виявили катастрофічне зростання концентрації мікропластику в тканинах головного мозку людини. Останні дослідження показують, що мікроскопічні частки полімерів здатні долати гематоенцефалічний бар'єр, який раніше вважався надійн...