Так ви ще точно не готували пончики - навіть тіста руками торкатися не треба (відео)

За допомогою цього трюку ви з легкістю зможете посмажити міні-пончики для всієї родини! Тіста взагалі не треба торкатися руками - навіть на етапі замішування. А весь секрет - у зіп-пакеті, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 240 гр. борошно;
  • 300 мл теплої води;
  • 1 щіпка солі;
  • 1 ч. л. сухих дріжджів;
  • 3-4 ст. л. цукрової пудри;
  • 1/2 ч. л. кориці;
  • розтоплений шоколад.

Приготування:

У зіп-пакеті змішайте теплу воду, борошно, сіль і дріжджі. Перемішайте прямо в пакеті, закрийте зіп-застібку, накрийте рушником і залиште на 40 хвилин.

Дріжджі активуються, і тісто буде готове. Долонею відсуньте тісто від дна пакета приблизно на 1 см, зробіть два маленьких трикутних надрізи ножицями.

У сковороді або каструлі розігрійте рослинну олію для фритюру. Повільно натискаючи на пакет, видавіть кульки. Допоможіть їм впасти в масло за допомогою вилки, шпажки або тупого боку ножа. Смажте до золотистої скоринки. Викладіть на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайве масло.

Готові міні-пончики перекладіть в пакет з цукровою пудрою, потрясіть. Викладіть пончики в цукровій пудрі на блюдо. За бажанням можна додатково прикрасити їх розтопленим шоколадом. Смачно і дуже швидко!

Це варто знати всім! Що не можна їсти натщесерце - поради дієтолога

середа, 15 жовтень 2025, 17:14

Починаєте день з кави чи фруктів? Будьте обережні! Клінічний дієтолог Наталя Григлявська радить уникати певних продуктів натщесерце, щоб не створювати зайвого навантаження на травну систему, передають Патріоти України. Броколі, цвітна та білокачанна ка...

Дачникам на замітку! Де і з яким овочем найкраще зберігати картоплю без льоху, щоб вона не псувалася

середа, 15 жовтень 2025, 16:59

Картопля - один із найбюджетніших, найсмачніших і найкорисніших овочів, який може бути основою для пюре, салатів, супів. А також її можна просто посмажити, стушкувати, зварити з вершковим маслом з зеленню і запекти зі спеціями та часником, передають Па...