Така смакота! Як приготувати запечене м’ясо, що тане у роті

Це смачне запечене м’ясо може позмагатися з найвишуканішими ресторанними стравами, адже воно готується за рецептом, якому більше пів століття, передають Патріоти України.

Подробиці

Сьогодні піде мова про свинячий балик, ошийок або вирізку з клуба. Саме ці частини свинячої туші найкраще підходять для запікання.

Вибраний вами шматок нашпигуйте часником. Для цього зробіть кінчиком ножа проколи в м’ясі з усіх боків, вмочіть половину чи четвертину зубчика часнику в сіль і запхайте в прорізи.

Потім посоліть м’ясо і посипте перцем (на власний смак). Залиште маринуватися на 2 години в холодильнику. Замісіть круте тісто, як для вареників. Розкачайте корж товщиною 0,5 – 0,8 см. Замотайте в нього промариноване м’ясо. Запікайте в духовці 1,5-2 години при температурі 160 градусів.

Сучасні хазяйки, щоб менше гратися, замотують м’ясо в фольгу й так само запікають. Смакує як гарячим, так і холодним!

Джерело: ПростоВей

ТОП-6 продуктів, з якими не можна їсти банани

четвер, 19 березень 2026, 18:15

Банани вважаються одними з найулюбленіших фруктів. Вони багаті корисними для здоров'я білками та іншими життєво важливими поживними речовинами, передають Патріоти України. Але якщо поєднувати банани з деякими продуктами, це може мати негативні наслідки...

Доступний всім! Названо простий напій, який допомагає захистити серце та судини

четвер, 19 березень 2026, 17:50

живання близько двох чашок чаю на день може позитивно впливати на здоров’я. Дослідження, проведені науковцями з Китаю та США, показали, що цей напій знижує ризик смерті від усіх причин, серцево-судинних захворювань та навіть раку, повідомляє Eatingwell...