"Я дуже люблю білокачанну капусту, бо це один із найуніверсальніших овочів. Її можна їсти сирою, варити, запікати, смажити, маринувати. Вона може бути як самостійною стравою, так і гарніром", - пише кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті, передають Патріоти України, та продовжує:
"Завдяки своєму досить нейтральному смаку, капуста чудово поєднується з багатьма спеціями або іншими компонентами страви, що мають яскравий смак.
Тушкована капуста з чорносливом
Інгредієнти:
Приготування:
Наріжте капусту й обсмажте на суміші вершкового масла та соняшникової олії кілька хвилин, періодично помішуючи.
Промийте чорнослив, просушіть паперовими рушниками та наріжте смужками. Додайте його до капусти.
Нарубайте горіхи, попередньо обсмаживши їх за бажанням. Розведіть у воді томатну пасту та додайте до капусти.
Додайте до капусти спеції та сіль по смаку, видавіть сік половини лимона та тушкуйте ще 10-15 хвилин залежно від бажаної текстури. За 3 хвилини до кінця додайте горіхи. Готово!".
Звичка пити чай або каву майже одразу після заварювання може бути пов’язана з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу. Масштабне дослідження за участю майже мільйона людей виявило, що любителі дуже гарячих напоїв мали у 3,17 раза вищий відносний ри...
Після того як ми з'їдаємо банан, його шкірка майже завжди відправляється у відро для сміття. Однак мало хто знає, що цей продукт містить величезну кількість вітамінів, мінералів та натуральних олій, які можуть стати в пригоді у побуті та догляді за соб...
