Найсмачніший овочевий рулет, який ми коли-небудь куштували! Не гайте часу, беріть кабачки (вони ще є на ринку) і мерщій готувати цю смакоту разом із нами! Його можна подавати до столу з хрумким багетом чи щойно запеченою курочкою, радять Патріоти України.
Кабачковий рулет з адигейським сиром
Час: 120 хвилин
Порції: 6
Приготування:
Для приготування основи рулету натріть кабачок на грубій тертці та посоліть. Через 20 хвилин відіжміть зайвий сік.
Додайте до кабачка яйця, борошно та спеції. Ретельно перемішайте масу та перекладіть масу на силіконовий килимок або деко вкрите пергаментом. Додатково можна змастити його олією.
Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте кабачковий корж протягом 20 – 30 хвилин.
Для приготування начинки змішайте дрібно нарізану зелень, часник та сир. Заправте все сметаною та перемішайте.
Охолодіть кабачковий корж та змастіть його начинкою.
Скрутіть все в рулет та відправте в холодильник на 60 хвилин.
Чищення варених яєць іноді перетворюється на випробування нервів, коли разом зі шкаралупою знімається половина білка, залишаючи обдертий і неестетичний продукт, передають Патріоти України. Багато хто звикає закладати яйця у холодну воду і чекати закипа...
Нарізання цибулі для багатьох перетворюється на справжню тортуру зі сльозами та печією в очах. Ми випробовуємо різні дивні методи — від жування жуйки до надягання окулярів для плавання, передають Патріоти України. Сльози викликає летюча речовина — лакр...
