Тертий пиріг: Ось який незвичний інгредієнт додати в тісто, щоб воно було хрумким

Тертий пиріг - один із найсмачніших, простих домашніх десертів до чаю. Готується страва дуже просто, і її зможе приготувати навіть той, хто ніколи не готував пироги. Вам потрібно просто зробити вдале пісочне тісто та додати улюблене варення, передають Патріоти України.

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного, хрумкого тертогопирога з варенням, який ідеально поєднується з чаєм та молоком.

Порада: додайте в тісто майонез, він зробить тісто хрустким!Інгредієнти:

  • борошно – 350 г
  • сода – 0,5 ч. л.
  • вершкове масло – 200 г
  • цукор – 100 г
  • яйця – 1 шт.
  • майонез – 1 ст. л.
  • лимонний сік – 1 ст. л.
  • варення – 250 г

Спосіб приготування:

1. Борошно просійте в миску, додайте соду, перемішайте.

2. Холодне вершкове масло натріть прямо в борошно.

3. Окремо змішайте яйце, цукор, майонез та лимонний сік.4. Додайте цю суміш у борошно з маслом.

5. Швидко замісіть тісто й приблизно третину тіста загорніть у плівку та заберіть у морозилку.

6. Тісто, що залишилося, за допомогою рук й качалки розкотіть у тоненький прямокутник, розміром приблизно 30-40 см, змастіть варенням і зверху натріть заморожене тісто

7. Випікайте 25 хвилин при 180 С.

Гречка швидко псується, якщо зберігати її в цих місцях - названо поширені помилки

неділя, 14 вересень 2025, 19:40

Сира гречка - корисна і поживна крупа, яку часто використовують для приготування здорових страв. Але не всі знають, що неправильні умови зберігання можуть швидко погіршити якість гречки, зробивши її непридатною до вживання, передають Патріоти України. ...

Чи справді гостра їжа допомагає худнути? Вчені дали остаточну відповідь

неділя, 14 вересень 2025, 13:05

Гостра їжа не лише додає смаку стравам, а й може впливати на вашу вагу. Дієтологи пояснюють: капсаїцин - активна речовина у перці чилі - запускає процеси, які прискорюють метаболізм та допомагають знижувати апетит, передають Патріоти України. «Капсаїци...