Солодкі пончики – страва, яку дуже полюбляє малеча. Їх часто готують на затишні сімейні свята до чаю та на гостинець. У тісто за традиційним рецептом зазвичай додають молоко. Але щоб структура вийшла пухкою та ніжною, цей інгредієнт варто замінити. За технологією від plushki_i, у тісто замість молока додають згущене молоко. Ідея опублікована на сторінці в Instagram, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Змішати банку згущеного молока, дрібку солі, 2 яйця, соду на кінчику ножа і борошно.
2. Борошна потрібно стільки, щоб тісто було щільним, але не забитим.
3. Розкатати кульки середнього розміру.
4. Обсмажити на олії.
Для таких пончиків можна приготувати смачну шоколадно-горіхову начинку.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Яйця добре розтерти з цукром, додати борошно, какао, терті горіхи і вершкове масло, ванілін.
2. Все ретельно перемішати.
3. Влити молоко, зробити масу однорідною.
4. Усю отриману суміш поставити на маленький вогонь, проварити до загустіння.
Навколо яєць роками точилися суперечки через вміст холестерину та їхній вплив на серце, передають Патріоти України. Проте останні наукові дослідження повністю виправдали цей доступний та корисний продукт. Щоденне споживання двох яєць насичує організм х...
Ми звикли купувати продукти про запас і одразу відправляти їх до холодильника, сподіваючись зберегти свіжість. Проте щодо деяких популярних інгредієнтів це правило працює з точністю до навпаки, передають Патріоти України. Головний приклад — звичайні по...
