Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Під час приготування голубців необхідно дотримуватися всіх пропорцій, передають Патріоти України.
Страву легко зіпсувати, якщо порушити рецептуру. Тому слід обережно підходити до додавання інгредієнтів. Наприклад, якщо до фаршу додати занадто багато рису, то начинка голубців нагадуватиме більше кашу.
Існує безліч рецептів приготування голубців. Але найчастіше зустрічається, що співвідношення фаршу і рису все ж таки є.
Досвідчені господині радять на кілограм фаршу брати одну склянку рису. Це близько 220 г.
Як зазначають кулінари, у процесі готування крупинки набухають, тому співвідношення продуктів наближається до рівної позначки. З цієї причини не варто переживати, що цього компонента замало в блюді.
Якщо хочеться отримати більш м’ясну страву, можна взяти 2/3 склянки.
Крім того, під час готування варто пам’ятати, що рис для голубців не потребує попереднього варіння. Начинку можна додавати в сирому вигляді.
Смажена риба -смачна і швидка страва, але саме через запах її часто готують рідше, ніж хотілося б. Аромат легко в’їдається у штори, меблі й одяг, навіть якщо відчинити вікно. Виявляється, цієї проблеми можна уникнути без складних прийомів і дорогих за...
Чи траплялося вам купити сало не таке смачне, як хотілося б? Не варто засмучуватися. Мало того, що є способи тверде сало зробити делікатесним, так його можна легко перетворити на гастрономічний шедевр, передають Патріоти України. Рецепт кулінарки Елли ...
