ТОП-10 продуктів, які ні в якому випадку не можна класти у мікрохвильовку

Іноді сніданок або обід краще нагріти на плиті, забруднивши додатково посуд. Існують продукти, які краще не класти в мікрохвильовку, інакше відмивати доведеться її теж, зазначають Патріоти України.

Подробиці

Крім певних продуктів не варто класти всередину фольгу і пакування від вершкового масла. Не дуже "добре" себе почувають свіжі овочі. Згідно з дослідженням Канадського агентства з нагляду за харчовими продуктами, іскри з'являються в продуктах, що містять велику кількість мінералів, включаючи залізо, магній і селен. Ці крихітні шматочки металу відбивають мікрохвилі, як та ж вилка, що може викликати займання. Їжа буде їстівна, але смак стане не таким яскравим і гарним.

Також продукти зі шкіркою можуть вибухнути всередині. Це відбувається тому, що спочатку нагрівається внутрішня частина, яка після викликає скупчення пари. Тиск йде "стріляючи".

Що не можна використовувати в мікрохвильовій печі

  • картопля (якщо перед приготуванням не протикати дірки);
  • очищені яйця;
  • помідори і томатний соус;
  • лимони лайми апельсини;
  • хот-доги;
  • спагеті;
  • сквош (гарбуз);
  • баклажани;
  • цілий виноград.

Додамо, що всередині ще можуть загорітися капуста, болгарський перець, цибуля, морква, зелена квасоля, шпинат і нарізаний виноград.

Чим замінити яйце для скріплення фаршу на котлети

неділя, 23 лютий 2025, 8:07

Яйце в м’ясному фарші потрібне для того, щоб «склеїти» всі інгредієнти. Під час смаження яєчний білок швидко згортається, зв’язуючи м’ясо та інші компоненти у єдине ціле. Котлети завдяки яйцю у складі тримають форму, передають Патріоти України. На кіло...

Є секрет! Що додати у фарш для котлет, щоб були соковиті

неділя, 23 лютий 2025, 7:12

Якщо ви хочете приготувати смачні та соковиті котлети, то обов’язково додайте у фарш інгредієнти, що втримають апетитний м’ясний сік. Лише досвідчені господині знають, що пісний фарш можна врятувати від сухості за допомогою замороженого вершкового масл...