Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато людей добре пам’ятають чудовий смак повітряного «дитсадківського» омлету. Часто кулінарам-початківцям складно повторити та спекти такий смачний омлет не знаючи всіх секретів, передають Патріоти України.
Насправді приготувати таку страву можна і на власній кухні. При цьому навіть не доведеться робити багато яєчної рідини та запікати страву в духовці.
Сковороди та звичного обсягу інгредієнтів буде цілком достатньо. Головне – дотримуватися двох простих правил.
Перший секрет
Незважаючи на те, що метою є приготування м’якого та об’ємного омлету, без сполучного компонента не обійтися.
У цій ролі має виступити борошно. Причому певний його обсяг. Одна столова ложка сипучого продукту на чотири збиті яйця – це ідеальне співвідношення. Саме борошно є одним із секретів неймовірної пишності майбутньої страви.
Другий секрет
Якщо про важливість борошна знає багато кулінарів, то про необхідність попередньої обробки кришки для сковороди в курсі далеко не всі.
Справа в тому, що на нижню частину кришки слід нанести тонкий шар олії.
Якщо сковорода, на якій готується омлет, буде прикрита такою кришкою, то страва вийде дуже об’ємною та ніжною.
Будь-хто може опинитися в неприємній ситуації, коли апетитний пиріг пригорів у процесі приготування.передають Патріоти України. Не всі знають про те, що таку випічку все одно можна буде подати до столу – потрібно лише правильно обробити пиріг. До того ...
Для багатьох людей один з улюблених тортів – печінковий, а не типові солодкі торти. Господині по-різному готують, але цей варіант подобається всім. Зберігайте собі перед новорічними святами і готуйте з нами, передають Патріоти України. Для приготування...
