ТОП-3 хитрощі допоможуть приготувати ідеальні сирники

Сирники завжди стануть чудовим варіантом щоб ними почати свій день або для ситного перекусу. Однак часом ми стикаємося з тим, що сирники не виходять такими, як хотілося б, передають Патріоти України.

Які тонкощі потрібно знати щоб сирники вийшли вдалими?

Ретельно вибирайте кисломолочний продукт

Оскільки кислий сир – це найважливіший компонент сирників, його вибору потрібно приділити основну увагу. Для особливих випадків можна придбати натуральний домашній сир, переконавшись у його свіжості. Сирники з домашього сиру виходять найбільш вдалими.

Звертайте увагу на те щоб сир не був занадто вологим чи кислим.

Яйця

Не всі знають, що якщо переборщити з яйцями, сирна маса стане занадто рідкою. В результаті, щоб це виправити доводиться збільшити кількість борошна. Сирники у такому разі виходять гумовими.

Одного яйця на 600 грам сиру буде цілком достатньо.

Цукор

Не варто додавати багато цукру, оскільки сирники пригорятимуть і можуть вийти занадто нудними. Краще потім страву доповнити варенням, згущеним молоком або медом.

Джерело: ПростоВей

Все просто, але! Назвали кулінарні лайфхаки, з якими вийде ідеальний суп або бульйон

вівторок, 19 листопад 2024, 9:09

Здавалося б, у приготуванні такої простої страви, як суп, немає нічого складного. Однак є безліч способів покращити її. Ознайомтесь з цими кулінарними хитрощами, передають Патріоти України. Якщо ви коли-небудь готували м’ясний бульйон, то напевно знаєт...

Оцінять всі! Як приготувати курячу запіканку з шинкою - ідея для святкової вечері

вівторок, 19 листопад 2024, 7:07

Страви з куркою завжди виграшні. Вони найсмачніші. Якщо ви хочете на вечерю приготувати що з курки, тоді поєднайте її з шинкою в запіканці. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку, передають Патріоти України. Для приготування потрібні такі продукти:. К...