Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Грибний суп приготувати не так просто, особливо в тому випадку, якщо ви використовуєте гриби, зібрані самостійно або куплені на ринках. Справа в тому, що ви не тільки ризикуєте отримати гіркий суп, а можете поплатитись своїм здоров’ям, передають Патріоти України.
Якщо ви збираєте гриби в лісі, варто брати тільки ті, в яких ви впевнені на всі 100%. Які ще кулінарні помилки псують вишуканий смак супу:
1.Не ті гриби.
Не тільки отруйні гриби не підходять для першої страви. Деякі види їстівних дають сильну гіркоту при варінні. Найкраще готувати суп із опеньок, боровиків, підберезників та підосиновиків. Вони не дадуть неприємного присмаку і не змінять колір рідини на чорний.
2.Погано помили.
Підготовка до приготування супу має бути неквапливою. Гриби слід ретельно помити, оскільки навіть невеликий шматочок моху, що прилип поведеться непередбачувано. Переконайтеся, що гриби чисті та немає нічого зайвого.
3.Забули вимочити.
Це слід робити як із свіжими, так і із сушеними грибами. У першому випадку достатньо півгодини, а в другому – хоча б 2-3 години. Сушені боровики варто залишати у воді на 8 годин.
Щоб страва з печінки вийшла ідеальною, продукт слід замочити в одному інгредієнті. У такому разі кінцевий результат порадує навіть найвибагливіших гурманів. Страва не гірчатиме, вийде соковитим і ніжним, передають Патріоти України. Багато господинь зна...
Дослідження показали, що полуниця здатна підвищувати швидкість обробки інформації у мозку літніх людей, передають Патріоти України. . Раніше вже було доведено, що флавоноїди, які містяться в полуниці, позитивно впливають на здоров’я серця. Але тепер д...
