Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Не завжди виходить приготувати дуже смачними звичайні пельмені: ця страва не така проста, як здається на перший погляд. Основні помилки полягають у тому, що тісто злипається і смак виявляється занадто прісним. Тому деякі правила варто знати та дотримуватися, передають Патріоти України.
Неможливо приготувати якісні пельмені, якщо каструля маленька або вузька. Найбільш висока ймовірність приготування якісної страви у тих господарок, які використовують широкий посуд.
Деякі просто готують пельмені на воді, що не найкраще відбивається на кінцевому результаті. Тісто залишиться прісним, що явно йде не на користь страві.
Найкраще в каструлю відправляти цибулю, селеру, петрушку, моркву та будь-які інші коріння та овочі. Це надає бульйону неповторного смаку і аромату.
Не забувайте додавати сіль до того, як ви відправили пельмені в воду. Води в каструлі має бути багато, інакше напівфабрикат почне злипатися.
Про цю хитрість знають далеко не всі господині. Після того як пельмені готові, їх потрібно відкинути на друшляк. Тільки після того, як залишки бульйону будуть видалені, можна приступати до сервірування страви.
Іноді навіть професійні кухарі припускаються помилок у приготуванні найпростіших страв, що вже говорити про любителів. Картопляне пюре навряд чи можна віднести до гарнірів, процес приготування якого проходить завше гладко, передають Патріоти України. К...
Деруни можна назвати чудовою бюджетною стравою, здатною принести різноманітність у звичний раціон. Однак для того, щоб страва сподобалась всім домашнім, вона має бути красивою та смачною, передають Патріоти України. За естетику дерунів відповідає колір...
