ТОП-3 продукти, які треба додати у фарш, щоб він вийшов більш смачним та ароматним

Будь-який кулінар знає, що в хорошому фарші має бути не лише подрібнене м’ясо. Важливо додати й інші компоненти, без яких м’ясна основа не буде цілісною, а страви з неї не вийдуть пишними, соковитими та смачними, передають Патріоти України.

Подробиці

Використання яєць небажане: фарш “зв’яжеться”, але котлети вийдуть “гумовими”. А ось додати овочі варто. Але перед використанням в якості інгредієнту для фаршу ці продукти потрібно певним чином підготувати.

3 компоненти, які треба додати

У фарш додайте такі овочі:

  • сира картопля;
  • сира цибуля;
  • смажена цибуля.

Що стосується першого інгредієнта, то він має бути дуже подрібнений. Використовувати для цього кухонний ніж не варто. Краще скористатися теркою. Сиру цибулину потрібно поділити на дві половинки. Першу просто нарізати кубиками та відправити у фарш.

Другу слід відправити на розігріту сковороду. Але не варто її сильно смажити. За наявності у фарші всіх вищезгаданих компонентів ваш фарш вийде ідеальним. З такої м’ясної основи вийдуть неймовірно ароматні, м’які та соковиті котлетки.

Джерело: ПростоВей

Включіть у раціон! Зелень, яка зміцнює скелет та знижує ризики атеросклерозу

неділя, 8 лютий 2026, 6:15

У ста грамах шпинату міститься 403% добової норми вітаміну К. Вітамін К впливає на мінеральний обмін. Усі знають, що від вітаміну D залежить стан кісток. Але дослідження говорять про те, що ще й вітамін К у цьому випадку виступає як синергіст вітаміну ...

Доступний всім! Дієтолог назвала простий продукт, який покращує роботу печінки

субота, 7 лютий 2026, 18:42

Поліпшити працездатність і стан печінки можна, якщо щодня вживати всім відомий продукт - кисломолочний сир. Про це розповіла лікар-дієтолог, передають Патріоти України. Як пояснила фахівець, при нездоровому способі життя у клітинах печінки починає нако...