Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ароматні та пишні котлети – це страва, що завжди користується популярністю. Страва ідеально поєднується з овочевими салатами, гарнірами із круп, передають Патріоти України.
Але що робити, якщо хочеться порадувати домочадців смачними котлетами, а вдома немає одного з важливих компонентів – хліба.
Кулінари знають, що зневірятися не потрібно. Не треба й бігти до магазину. Достатньо вибрати продукт, який замінить хліб.
Є три компоненти, які відмінно впораються з цією роллю.
1.Манна крупа
Замінить не лише хліб у фарші. Але тут важливо пам’ятати, що при додаванні манки потрібно дати фаршу настоятися близько 15 хвилин.
2.Крохмаль
Підійде картопляний та кукурудзяний.
На пів кілограма фаршу буде достатньо всього 20 грамів крохмалю, щоб отримати пишні котлети.
3.Кабачок
Овочі попередньо треба очистити від шкірки і натерти, а потім злегка віджати. Тільки після цього кабачок можна додавати до м’ясного фаршу. У результаті котлети вийдуть не тільки соковитими та смачними, але й кориснішими.
Якщо в процесі приготування сирники липнуть до сковорідки, то блюдо може і не вийти. Корочка так і залишиться на сковоріді, а до столу доведеться подавати майже сирий сир. Іноді з такою проблемою може зіткнутися будь-яка господиня. Які недоліки в проце...
Є сотні варіантів приготування котлет, які розкривають страву по новому, та дарують незабутнє гастрономічне задоволення. Багато кулінарів прагнуть навчитися готувати соковиті, рум’яні та ніжні котлети, які стануть справжнім хітом. Такий рецепт є, і він...
