ТОП-5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз

Цибуля є популярним інгредієнтом, без якого не обходиться практично жодна серйозна страва, передають Патріоти України.

Вона надає стравам приємного присмаку і має ряд цінних для здоров’я властивостей.

Подробиці

Однак у цибулі є і суттєвий недолік: вона доведе до сліз і саму мужню людину.

Кулінарам вдалося скласти список найдієвіших лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю та не плакати.

Візьміть на озброєння наступні 5 способів:

1.Холодна вода.

Для того, щоб нейтралізувати “сльозогінний” ефект, ніж необхідно на якийсь час помістити в миску з холодною водою. Цибулю також деякий час потримайте в холодній воді перед нарізанням.

2.Холодильник.

Цей метод ще надійніший. Спочатку цибулю потрібно почистити, а потім відправити хоча б на кілька хвилин у морозилку.

3.Сіль.

Сіль теж здатна нейтралізувати негативну властивість цибулі. Перед тим як приступити до нарізання цибулі, посоліть обробну дошку.

4.Вода.

Наберіть в рот ковток питної води, але не ковтайте весь час, поки ви зайняті подрібненням цибулі. Метод простий, але ефективний.

5.Лайфхак від професійних кухарів.

Кулінари давно змогли переконатися, що використання під час нарізання цибулі жувальної гумки надійно захищає від небажаних сліз.

Джерело: ПростоВей

Не відірватися! Проста хитрість, за допомогою якої оладки стануть на смак, як піца

неділя, 16 лютий 2025, 12:12

Щоб відвадити дітей від не найкориснішої їжі фастфуду, а заразом прищепити любов до класичних оладок, спробуйте одну кулінарну хитрість. За допомогою невигадливого рецепту можна надати звичній страві незвичний смак, який зробить оладки схожими на піцу,...

Курячі котлети виходять сухі? Названо інгредієнт, який змусить їх танути у роті

неділя, 16 лютий 2025, 11:07

Вважається, що куряче м’ясо не підходить для приготування котлетного фаршу, тому що котлети з нього в результаті виходять сухими і прісними, передають Патріоти України. Але так вважають ті, хто не знає тонкощів та хитрощів, які дозволяють помітно покра...