ТОП-6 способів зробити макарони корисними для схуднення

Спагетті, фарфалле, черепашки, фетучіні… Всі вони ситні, смачні і прості в приготуванні, чи варто дивуватися, що відмовитися від них на час дієти так складно? Втім, не обов’язково їсти макарони тільки на читміл — є кілька прийомів, які дозволять перетворити їх на частину ЗОЖ, передають Патріоти України.

1. Жодного білого борошна

Такі макарони висококалорійні, не містять клітковини, блискавично засвоюються та швидко піднімають рівень цукру в крові. Тож забудь про пасту з білого борошна — шукай ту, яка зроблена з цільнозернового, або, наприклад, нутового.

2. Готуй соуси на оливковій олії

Вона містить корисні жири, які дозволяють довго зберігати почуття ситості, та антиоксиданти, які необхідні організму для боротьби із запальними процесами.

3. Відмовся від сиру

Не знаєш, чим його замінити? Лови веганський лайфхак: харчові дріжджі (це зовсім не те саме, що звичні нам пивні!) додадуть пасті сирний і злегка горіховий смак. А ще вони містять бета-глюкан, який допомагає знизити рівень холестерину, тоді як сир його підвищує.

4. Налягай на овочі

Шпинат, болгарський перець, гриби, броколі, морква, цукіні, цвітна капуста, стручкова квасоля – з пастою поєднуються практично будь-які. І у всіх повно вітамінів, клітковини та антиоксидантів – всього того, що нам необхідно для підтримки здорового метаболізму. До того ж овочі допоможуть тобі довше залишатися ситими, тим самим скоротивши денний калораж.

5. Додай до макаронів білка

Він чудово поєднується з цільнозерновою пастою, так що не бійся додати в тарілку курку чи яловичину (а якщо ти вегетаріанка – тофу чи гриби).

6. Приготуй низькокалорійний соус

Уникай свіжих вершків та вершкових соусів – замість них використовуй свіжі трави та овочі. Наприклад, обсмаж на столовій ложці оливкової олії дрібно нашатковану цибулину та один зубчик часнику, потім додай до них два середні помідори, попередньо знявши з них шкірку, і туши все разом 15 хвилин. Щоб надати соусу однорідність, збий його в блендері.

Джерело: ПростоВей

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...

Перестаньте варити рис у воді: Новий метод робить його шалено смачним

неділя, 6 липень 2025, 17:30

Готувати ідеальний рис - справжній виклик навіть для досвідчених господинь. Але експертка розкрила простий трюк, який перетворить "нудну" страву на справжній смаколик, передають Патріоти України. Багато хто стикається з проблемами: рис може бути занадт...