Торт "Зебра" без випічки - рецепт мусового частування на святковий стіл або для сімейного чаювання

Напрочуд смачний, ніжний і ошатний торт "Зебра" можна приготувати швидко і без випічки. Десерт виходить настільки апетитним та ефектним, що його можна сміливо подавати гостям на святковий стіл, передають Патріоти України.

Інгредієнти: Для мусу:

• 400 мл сметани жирністю 20%
• 300 мл молока, що згущує|згущає|
• 200 мл вершків для збивання 33%
• 100 мл молока
• 30 г какао-порошку
• 20 г желатину
• 1 пакетик ванільного цукру

Для торта:

• 200 г шоколадного пісочного печива
• 85 г вершкового масла
• 1,5 ст. л. молока

Спосіб приготування:

Печиво подрібніть у крихту, змішайте з розтопленим вершковим маслом та молоком. На дно рознімної форми викладіть підготовлену масу і добре утрамбуйте ложкою. Поставте у холодильник.

В окремій мисці змішайте сметану та згущене молоко. Желатин залийте молоком, дочекайтеся набухання та прогрійте на водяній бані до розчинення крупинок. Додайте до желатину три ложки сметанної маси, перемішайте і перелийте в крем із сметани тонким струмком при помішуванні.Охолоджені вершки збийте в піну, вмішайте з|із| солодку сметанну масу. Розділіть крем на дві частини, в одну додайте|добавляйте| какао, а в другу - ванільний цукор.

Дістаньте з холодильника форму з коржем із печива, порціями по 3 ст. ложки викладайте крем, чергуючи ванільний та шоколадний. Поставте форму з мусовими ласощами назад у холодильник на 4-5 годин. Застиглий торт "Зебра" без випічки акуратно витягніть із форми, наріжте порційними шматочками. Смачного!