Треба всього 30 хвилин! Грузинський метод приготування курячих сердечок

Смачне доповнення до гарніру за 30 хвилин. Готувати сердечка по-грузинськи просто, а результат припаде до смаку навіть запеклим м’ясоїдам. Грузинський варіант приготування сердечок універсальний для будь-якого гарніру. Доповніть їх свіжим овочевим салатом або картоплею – вуа-ля, смачний обід готовий, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • 0,5 кг сердечки
  • 1 середня цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • сіль по кусув
  • ягоди граната
  • по ⅓ ч.л. чорного перцю і коріандру
  • 4 гілочки кінзи
  • 30 г вершкового масла
  • 2 ст л соняшникової олії
  • 100 мл води

Покроковий процес приготування:

Дрібно січемо часник, цибулю і кинзу. Все в окремих ємностях.

Гріємо соняшникову олію в сковороді і обсмажуємо цибулю на середньому вогні.

Кладемо часник і продовжуємо смажити ще 1 хвилину.

Викладаємо сердечка, перчимо, солимо, посипаємо коріандром. Млоїмо під кришкою 2 хвилини. Заливаємо водою і млоїмо на мінімальному вогні 22 хвилини.

Додаємо шматочок вершкового масла і зелень кінзи і вимикаємо плиту.

Подаємо сердечка по-грузинськи з улюбленим гарніром і зернами граната.

Після кави вас хилить на сон? Ось чому улюблений напій може викликати втому

субота, 2 серпень 2025, 17:42

Кава - це традиційний ранковий ритуал мільйонів людей. Ми віримо, що вона заряджає енергією, стимулює мозок і допомагає прокинутися. Але чому тоді після чашки ароматного напою багато хто відчуває… ще більшу втому та сонливість, передають Патріоти Украї...

Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

п’ятниця, 1 серпень 2025, 22:07

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає п...