За цим рецептом курку тушкують на просмаженій карамелізованій цибулі з додаванням соди. М'ясо виходить дуже ніжним, соковитим та зі скоринкою.
Курка по-єврейськи без духовки:
Спосіб приготування:
1. Цибулю подрібнити кубиком.
2. Помістити на розігріту сковорідку з олією.
3. Смажити до золотистості, а потім додати соду і готувати до карамелізації.
4. Зверху викласти курячі гомілки.
5. Додати сіль і перець.
6. Тушкувати під кришкою 20 хвилин.
9. Викласти на тарілку і полити зверху цибулевим соусом.
Картопля - улюблений гарнір мільйонів, але одна помилка на кухні перетворює її з поживної страви на справжню катастрофу. Експерти в галузі харчування попереджають: цей метод приготування не лише псує смак, а й знижує поживну цінність страви до мінімуму...
Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...