Тримайте рецепт неймовірно смачного м’яса до святкового столу замість шашлика (відео)

Рецепт приготуваття свинячих ребер в духовці. Дуже смачно, передають Патріоти України

Кажуть, що такий рецепт приготування користується великим успіхом в одному відомому ресторані в Монреалі, вирішила спробувати днями і нам дуже сподобалося. Це дуже смачно, я навіть включила собі в меню на святковий стіл. Рекомендую готувати відразу 2 порції.

Рецепт:

Ребра свинячі -1,200гр.

Яблучне пюре -100гр.

Кетчуп -100гр.

Соєвий соус -3-4ст.л.

Часник сухий -1 / 2ч.л.

Паприка солодка -1 / 2ч.л.

Чорний перець -1 / 2ч.л.

Кориця -1 / 2ч.л.

Цукор коричневий -2ст.л.

Лимон – 1/2 шт.

Спосіб приготування:

Приготуємо соус. У миску кладемо 100 грам яблучного пюре, можна взяти з дитячого харчування. Додаємо 100 грам кетчупу, 2 ст.л. коричневого цукру, додаємо соєвий соус 3-4 ст.л., сік половини лимона.

Тепер додаємо спеції половину ч.л. сушеного часнику, половину чайної ложки чорного перцю, половину ч.л. солодкої паприки і половину ч.л. кориці. Якщо не любите корицю можете не додавати, але вона надає святковий аромат і незвичайний смак. Все добре перемішуємо.

Беремо свинячі реберця у мене 1 кг 200 грам, заливаємо отриманим маринадом і перемішуємо реберця. Ставимо маринуватися на 30 хвилин, можна більше якщо є час.

Минуло 30 хвилин кладемо реберця на деко, закриваємо фольгою і ставимо в розігріту духовку. Готуємо при 220 градусах 50 хвилин. Тепер знімаємо фольгу, якщо занадто багато рідини потрібно трохи відлити.

Поливаємо соусом і ставимо в духовку запікати до золотистого кольору ще хвилин 30-40, кожні 10-15 хвилин поливаємо реберця соусом. Готові реберця подаємо до столу. М’які, соковиті, ароматні, а смачні які. Спробуйте приготувати, впевнена вам теж сподобається. Смачного!

Як обрати справжній голландський сир - секрети, про які мовчать продавці

неділя, 12 жовтень 2025, 7:39

Голландський сир вважається одним із найпопулярніших у світі. Його ніжна текстура, насичений смак і аромат роблять його улюбленцем багатьох гурманів. Але на ринку з’являється дедалі більше підробок, тому важливо знати, як відрізнити справжній продукт в...

Дивіться уважно, що їсте на сніданок! Ці продукти можуть скоротити тривалість життя

неділя, 12 жовтень 2025, 5:40

Сніданок задає тон всьому дню, тому важливо обирати продукти, що підтримують здоров’я та енергію. На жаль, деякі звичні страви можуть, навпаки, завдати шкоди організму, якщо їсти їх регулярно, передають Патріоти України. Дієтологи виділили кілька проду...