Порадуйте себе або свою сім'ю пишними і смачними панкейками з бананом на сніданок. Тим більше готувати їх дуже просто, а інгредієнти знайдуться на кожній кухні. Рецепт опублікований на сторінці Їмо вдома в Facebook, зазначають Патріоти України..

Інгредієнт

• яйця курячі - 2 шт.
• борошно 1 сорт - 150 г
• рисове борошно -70 г
• рослинна олія - 1 ст. л.
• цукор - 100 г
• банани - 2 шт.
• розпушувач - 1 ч. л.
• сіль - 1 щіпка
• молоко - 130 мл

Покроковий рецепт приготування

З'єднайте в ємності молоко, цукор, рослинне масло, сіль і яйця. Перемішайте вінчиком, щоб інгредієнти поєдналися. Можна з'єднати в блендері. З'єднайте два види борошна і розпушувач. Перемішайте.

Розімніть виделкою банан до стану пюре (або за допомогою блендера). З'єднайте суміш молока, яєць, цукру, солі, рослинного масла з банановим пюре. Перемішайте до однорідності. До отриманої суміші додайте два види борошна і розпушувач. Перемішайте. Тісто готове. Випікайте на сухій сковороді на слабкому вогні. Як тільки на поверхні з'являться бульбашки, перевертаємо на іншу сторону панкейки.

З даної кількості тіста виходить 14 панкейків діаметром 10 см. Вони виходять дуже смачні і пористі. Смачного вам!