Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Голубці - улюблена багатьма страва, але досить трудомістка, тому рідко з'являється у сімейному меню. Як альтернативу класичному варіанту пропонуємо приготувати смачні ліниві голубці на сковороді - вони стануть справжнім порятунком для вечері, зазначають Патріоти України.
Ліниві голубці готуються швидше і простіше: не потрібно стояти кілька годин на кухні, щоб загорнути фарш у капустяне листя. До того ж, для приготування не знадобиться духовка. Смак цієї страви виходить таким самим, а зусиль і часу витрачається менше. Отже, почнемо.
Інгредієнти: фарш м'ясний (200 г), капуста білокачанна (200 г), відварений рис (200 г), морква (1 шт.), цибуля ріпчаста (1 шт.), яйце (1 шт.), томатна паста (2 ст. .л.), сметана (1 ст.л.), борошно (2 ст.л.), олія (50 г), вода (1 ст.), сіль, перець (за смаком).
Спосіб приготування:
Капусту подрібніть і залийте окропом на 5-7 хвилин. Потім злийте воду і добре відіжміть.
Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на тертці. Спасуйте овочі на сковороді з додаванням невеликої кількості олії.
З'єднайте в мисці відварений рис, м'ясний фарш, капусту та овочеву засмажку. Додайте яйце, посоліть, поперчіть і добре перемішайте. З готової маси сформуйте котлети.
М'ясні кульки викладіть на сковороду з олією і обсмажуйте на слабкому вогні з обох боків, доки з'явиться золотиста апетитная скоринка. На цьому етапі ліниві голубці можна вважати готовими.
Також можна подавати цю страву із соусом. Для його приготування сметану змішайте з томатною пастою, залийте водою і загустіть борошном. Залийте голубці отриманою підливою та протушкуйте на вогні протягом 10 хвилин.
Людям зі схильністю до сечокам’яної хвороби варто знати, які харчові продукти провокують утворення каменів у нирках. Намагайтеся уникати їх вживання, передають Патріоти України. Сечокам’яна хвороба – це захворювання сечовидільної системи, при якому утв...
Надмірне споживання солодкого є однією з найпоширеніших причин набору зайвої ваги та розвитку порушень обміну речовин. Вчені та дієтологи зазначають, що тяга до цукру часто пов’язана з різкими коливаннями рівня глюкози в крові, нестачею білка, кліткови...
