Це дуже смачно! Незвичайний рецепт солодкої куті: з шоколадом і халвою

Інгредієнти на 8 порцій куті:

• Пшениця - ½ склянки
• Волоські горіхи - ½ склянки
• Ізюм - ½ склянки
• Мак – 100 г
• Мед - 3 ст. ложки
• Узвар - 3-4 ст. ложки
• Халва - 50 г
• Чорний шоколад - 50 г
• Сіль - щіпка

Спосіб приготування:

Рецепт куті з халвою і шоколадом став дуже популярний на Прикарпатті в останні роки. Вважається, що той, кому попадеться найбільший шматочок шоколаду – буде дуже щасливий в новому році. Пшеницю для куті можна замочити на ніч. Потім зерна потрібно відварити до готовності.Мак розтираємо до утворення макового молочка.Горіхи ріжемо шматочками та обсмажуємо трохи на сковороді, буквально 3-4 хвилини.

Ізюм потрібно перебрати та добре промити. Потім запарити та просушити. Готові зерна пшениці спочатку потрібно остудити, а потім додати туди інші інгредієнти: мак, горіхи, родзинки та мед. Узваром регулюємо густоту куті й додаємо в разі потреби. Халву і чорний шоколад ріжемо невеликими шматочками та акуратно вмішуємо в кутю.