Це дуже смачно! Тертий пиріг з вишнею - ніжне пісочне тісто і легка ягідна кислинка

Необхідні продукти:

• 350 грамів пшеничного борошна
• 120 мілілітрів води
• 100 мілілітрів рослинної олії
• 100 грамів цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• 10 грамів ванільного цукру

Для начинки:

• 500 грамів вишні без кісточки
• 50 грамів крохмалю
• 70 грамів цукру

Починаємо приготування:

1. У миску вливаємо воду, додаємо цукор, рослинна олія і ванільний цукор. Все перемішуємо ложкою, потім додаємо пшеничне борошно і розпушувач. Все знову перемішуємо і замішуємо м'яке тісто. Відрізаємо 13 частина тіста, кладемо в пакет і прибираємо в морозилку.
2. Частину, що залишилася тесту кладемо в форму, розподіляємо і формуємо дно і бортики.
3. Вишню кладемо в чашку, додаємо цукор і крохмаль. Отриману начинку викладаємо на тісто і розподіляємо. Одержаний шматочок тіста натираємо на тертці зверху на начинку. Якщо він не встиг застигнути, то просто відриваємо від нього шматочки і розкладаємо зверху.
4. Випікаємо пиріг при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин. Готовий пиріг охолоджуємо і подаємо до столу.

Смачного!