Це м’ясо просто тане в роті! Дуже просто і смачно готується

Ніжне м’ясо, яке буквально тане в роті. Дуже просто приготувати і яку б частину м’яса ви не взяли, за цим рецептом, будь-яка вийде ніжною і м’якою, передають Патріоти України.

Універсальний рецепт, який легко і просто приготувати і від якого будуть в захваті всі. Обов’язково спробуйте приготувати.

Необхідні продукти:

  • 1 кг яловичини (будь-яка частина, я використовувала лопаткову)
  • 350-400 г ріпчастої цибулі
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г води
  • 3-4 зуб. часнику
  • 1 ч.л. цукру
  • 1 ч.л оцту
  • 1 ч.л. солі
  • 7-8 горошин перцю (у мене суміш з білого, чорного, червоного)

Покроковий процес приготування:

1. М’ясо нарізати на великі шматочки (поперек волокон).

2. Півкільцями нарізати цибулю.

3. Вершкове масло нарізати на шматочки.

4. У каструлю з товстим дном викласти м’ясо. Додати воду.

5. Наступним викласти шар з цибулі.

6. В останню чергу викласти масло.

7. Поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння. Після закипання, накрити каструлю кришкою. Зменшити вогонь і так тушкувати на слабкому вогні 1 годину.

8. Дрібно нарізати часник.

9. Через годину додати спеції (сіль, цукор, перець і оцет), дрібно нарізаний часник.

10. Перемішати.

11. Накрити кришкою і ще тушкувати 1,5 години.

12. За цей час яловичина буде буквально розпадатися на волокна.

13. М’ясо готове. Ідеально підійде до будь-якого гарніру або салату.

Після кави вас хилить на сон? Ось чому улюблений напій може викликати втому

субота, 2 серпень 2025, 17:42

Кава - це традиційний ранковий ритуал мільйонів людей. Ми віримо, що вона заряджає енергією, стимулює мозок і допомагає прокинутися. Але чому тоді після чашки ароматного напою багато хто відчуває… ще більшу втому та сонливість, передають Патріоти Украї...

Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

п’ятниця, 1 серпень 2025, 22:07

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає п...