Це може здивувати! Чим не слід закушувати алкоголь і чому

Дуже важливо не тільки скільки ти п’єш алкоголю, а й чим ти його закушуєш. Деякі продукти можуть посилювати сп’яніння, погіршувати самопочуття, шкодити печінці або навіть підвищувати ризик отруєння, передають Патріоти України.

Ось продукти, якими не варто закушувати алкоголь – і чому:


ТОП-7 продуктів, які НЕ слід поєднувати з алкоголем:

1. Жирна і смажена їжа (бекон, ковбаси, фастфуд)

  • Чому погано: створює надмірне навантаження на печінку, яка й так обробляє алкоголь.
  • Наслідки: нудота, печія, довший "відхідняк", ризик панкреатиту.

2. Шоколад і солодке

  • Чому погано: швидко підвищує рівень цукру в крові, що в комбінації з алкоголем дає нестабільну реакцію організму.
  • Наслідки: головний біль, перепади настрою, посилене зневоднення.

3. Маринади, соління, квашені овочі (великі кількості)

  • Чому погано: містять оцет, сіль та спеції, які дратують шлунок і посилюють дію алкоголю.
  • Наслідки: здуття, болі в животі, проблеми з тиском.

4. Цитрусові (лимон, апельсин, грейпфрут)

  • Чому погано: алкоголь + кислі фрукти = підвищена кислотність шлунка.
  • Наслідки: печія, нудота, подразнення слизової.

5. Гострі страви з перцем, хріном, гірчицею

  • Чому погано: гостре дратує шлунок і слизові, які вже вразливі через алкоголь.
  • Наслідки: підвищення тиску, болі в шлунку, ризик загострення гастриту.

6. Газовані напої (солодка вода, енергетики)

  • Чому погано: газ прискорює всмоктування алкоголю, тому сп’яніння настає швидше.
  • Наслідки: неконтрольоване сп’яніння, перегрузка серцево-судинної системи.

7. Молочні продукти (йогурт, кефір, сир)

  • Чому погано: алкоголь з молочним — важко перетравлюється, може викликати біль у животі, здуття.
  • Наслідки: дискомфорт у ШКТ, особливо якщо є непереносимість лактози.

Що краще їсти під алкоголь:

  • Білкова їжа: м’ясо, риба, яйця (сповільнює всмоктування спирту).
  • Овочі: особливо запечені чи тушковані.
  • Цільнозерновий хліб або відварна картопля.
  • Горіхи, оливки — у помірній кількості.

Порада наостанок:

Те, чим ти закушуєш, може або полегшити, або посилити отруєння алкоголем.
Не експериментуй із сумнівними комбінаціями — організм не пробачає.

Ви могли це не знати! Без якого інгредієнту не варто готувати тушковану капусту

понеділок, 15 грудень 2025, 9:57

Тушкована капуста - одна з найпростіших і найдоступніших страв для щоденного меню. Її готують швидко, з мінімального набору продуктів, але результат не завжди виходить однаково вдалим, передають Патріоти України. Саме тому на кухнях професіоналів давно...

Є нюанси! Як правильно квасити капусту, щоб вона довго зберігалась

понеділок, 15 грудень 2025, 7:45

Домашня квашена капуста завжди має попит, але отримати ідеальний результат вдається не всім. Тривале зберігання залежить не лише від рецепту, а й від правильного вибору сорту, температури та кількості солі. Навіть невеликі помилки можуть призвести до н...