Це може здивувати! Чим не слід закушувати алкоголь і чому

Дуже важливо не тільки скільки ти п’єш алкоголю, а й чим ти його закушуєш. Деякі продукти можуть посилювати сп’яніння, погіршувати самопочуття, шкодити печінці або навіть підвищувати ризик отруєння, передають Патріоти України.

Ось продукти, якими не варто закушувати алкоголь – і чому:


ТОП-7 продуктів, які НЕ слід поєднувати з алкоголем:

1. Жирна і смажена їжа (бекон, ковбаси, фастфуд)

  • Чому погано: створює надмірне навантаження на печінку, яка й так обробляє алкоголь.
  • Наслідки: нудота, печія, довший "відхідняк", ризик панкреатиту.

2. Шоколад і солодке

  • Чому погано: швидко підвищує рівень цукру в крові, що в комбінації з алкоголем дає нестабільну реакцію організму.
  • Наслідки: головний біль, перепади настрою, посилене зневоднення.

3. Маринади, соління, квашені овочі (великі кількості)

  • Чому погано: містять оцет, сіль та спеції, які дратують шлунок і посилюють дію алкоголю.
  • Наслідки: здуття, болі в животі, проблеми з тиском.

4. Цитрусові (лимон, апельсин, грейпфрут)

  • Чому погано: алкоголь + кислі фрукти = підвищена кислотність шлунка.
  • Наслідки: печія, нудота, подразнення слизової.

5. Гострі страви з перцем, хріном, гірчицею

  • Чому погано: гостре дратує шлунок і слизові, які вже вразливі через алкоголь.
  • Наслідки: підвищення тиску, болі в шлунку, ризик загострення гастриту.

6. Газовані напої (солодка вода, енергетики)

  • Чому погано: газ прискорює всмоктування алкоголю, тому сп’яніння настає швидше.
  • Наслідки: неконтрольоване сп’яніння, перегрузка серцево-судинної системи.

7. Молочні продукти (йогурт, кефір, сир)

  • Чому погано: алкоголь з молочним — важко перетравлюється, може викликати біль у животі, здуття.
  • Наслідки: дискомфорт у ШКТ, особливо якщо є непереносимість лактози.

Що краще їсти під алкоголь:

  • Білкова їжа: м’ясо, риба, яйця (сповільнює всмоктування спирту).
  • Овочі: особливо запечені чи тушковані.
  • Цільнозерновий хліб або відварна картопля.
  • Горіхи, оливки — у помірній кількості.

Порада наостанок:

Те, чим ти закушуєш, може або полегшити, або посилити отруєння алкоголем.
Не експериментуй із сумнівними комбінаціями — організм не пробачає.

Варто знати! Дієтологи одностайно назвали найкориснішу олію для здоров'я

четвер, 13 листопад 2025, 9:50

Оливкову олію, особливо Extra Virgin (EVOO), визнано найкращою як для приготування їжі, так і для здоров’я. Такий висновок зробили чотири зареєстровані дієтологи (RDN), передають Патріоти України. Олія багата на корисні мононенасичені жири, які знижуют...

Буде хрустка скоринка! Ось чим треба натерти курку, щоб вона танула в роті

четвер, 13 листопад 2025, 7:44

Запечене в духовці м'ясо виходить смачним й не вимагає постійної присутності господині на кухні. На свята часто готують у духовці курку, гуску або качку. Щоб птиця вийшла соковитою та ніжною, потрібно м’ясо правильно підготувати для запікання. М’ясу на...