У цій страві найсмачніше - навіть не курка, а капуста, яка запікається разом з нею і просочується її смаком і ароматом! Приготуйте геніально просту вечерю для всієї родини - це не займе у вас багато часу і сил, передають Патріоти України.
Приготування:
Курку розріжте по грудях, покладіть на дошку. Трохи відбийте качалкою по виступаючим частинам.
Зі сметани, соєвого соусу, солі і спецій зробіть намазку, обмажте курку з усіх боків.
Капусту розріжте спочатку на частини. Змастіть м'яким вершковим маслом рясно кожен шматочок, присипте улюбленими спеціями і сіллю, розкладіть на пергаменті на деку.
Курку посмажте на вогні вище середнього по 2-3 хвилини з кожного боку, щоб утворилася скоринка.
Встановіть решітку і покладіть зверху курку. Накрийте вологим пергаментом курку і капусту і відправте в духовку на 40 хвилин (200 градусів).
Потім пергамент зверху приберіть, рідина зберіть ложкою і відправте в духовку при 220 градусах ще на 15 хвилин, щоб підсмажити.
Смачна, легка і ситна вечеря для всієї родини з духовки!
Детальніше про те, як смачно запекти курку з капустою в духовці, дивіться у відео нижче:
Карась або сом можуть мати стійкий запах мулу, який не завжди зникає після миття чи смаження. Спеції та цибуля здатні замаскувати сторонній аромат, але є й інший спосіб підготувати рибу до приготування — замочування в сольовому розчині з оцтом або лимо...
Особливо актуальною ця проблема стає тоді, коли потрібно приготувати яйця для святкового столу, салатів, фарширування або інших страв, де важливий їхній зовнішній вигляд. На щастя, існує кілька простих кулінарних хитрощів, завдяки яким процес очищення ...
