Це така смакота! Як швидко запекти картоплю у шкірці - виходить дуже м'якою і соковитою

Для того, щоб смачно запекти картоплю, зовсім не обов'язково її чистити і нарізати на шматочки. Якщо залишити овоч у шкірці - він буде дуже м'яким всередині та соковитим. Потрібно лише придавити картоплини горнятком, передають Патріоти України.

Ідея приготування запеченої картоплі в шкірці нашвидкуруч опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком cookingе_by_elena в Instgaram.

Інгредієнти:

  • картопля – 8 шт
  • олія – 1.5 ст.л + парика копчена і сіль по 1 ч. л.

Інгредієнти для соусу:

  • корнішони – 30 г
  • часник – 2 зубчика
  • соєвий соус – 1 ст. л
  • сметана (10-15%) – 5 ст.л

Спосіб приготування:

1. Варимо картоплю в підсоленій воді до м’якості (приблизно 20-25 хвилин).

2. Деко застеляємо пергаментом, викладаємо картоплю і давимо її горнятком (можна змастити дно олією, так менше прилипатиме), треба, щоб вона вся була плоска.

3. У маленькій ємності замішуємо олію+сіль+паприку, змащуємо зверху картоплю, відправляємо в розігріту духовку до 220 градусів на 25-30 хвилин.

4. Для соусу, дрібно нарізаємо корнішони (маленькі огірочки з банки), часник, сметану та соєвий соус. Змішуємо всі інгредієнти в ємності для подачі.

Всі проситимуть ще! Цей простий трюк перетворить кукурудзу на "зірку" вашого барбекю

четвер, 10 липень 2025, 19:05

Літній BBQ у самому розпалі, а класична кукурудза на качані вже набридла? Шеф-кухар Том Бейтмен поділився секретом, як зробити цей жовтий овоч набагато смачнішим і оригінальнішим - замість варіння наріжте качан "реберцями", приправте і обсмажте. Це лег...

Смак приємно вразить! Один інгредієнт зробить запечену рибу в духовці неймовірно смачною

четвер, 10 липень 2025, 11:14

Запечене філе тріски - популярна вечеря у багатьох родинах, адже готується швидко та просто. Але якщо ви хочете підняти її смак на новий рівень, достатньо додати лише один інгредієнт, передають Патріоти України. Відомий кулінарний блогер Rasa Malaysia ...