Це така смакота! Як швидко запекти картоплю у шкірці - виходить дуже м'якою і соковитою

Для того, щоб смачно запекти картоплю, зовсім не обов'язково її чистити і нарізати на шматочки. Якщо залишити овоч у шкірці - він буде дуже м'яким всередині та соковитим. Потрібно лише придавити картоплини горнятком, передають Патріоти України.

Ідея приготування запеченої картоплі в шкірці нашвидкуруч опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком cookingе_by_elena в Instgaram.

Інгредієнти:

  • картопля – 8 шт
  • олія – 1.5 ст.л + парика копчена і сіль по 1 ч. л.

Інгредієнти для соусу:

  • корнішони – 30 г
  • часник – 2 зубчика
  • соєвий соус – 1 ст. л
  • сметана (10-15%) – 5 ст.л

Спосіб приготування:

1. Варимо картоплю в підсоленій воді до м’якості (приблизно 20-25 хвилин).

2. Деко застеляємо пергаментом, викладаємо картоплю і давимо її горнятком (можна змастити дно олією, так менше прилипатиме), треба, щоб вона вся була плоска.

3. У маленькій ємності замішуємо олію+сіль+паприку, змащуємо зверху картоплю, відправляємо в розігріту духовку до 220 градусів на 25-30 хвилин.

4. Для соусу, дрібно нарізаємо корнішони (маленькі огірочки з банки), часник, сметану та соєвий соус. Змішуємо всі інгредієнти в ємності для подачі.

Варто знати! ТОП-3 продукти, які категорично не можна розігрівати повторно

вівторок, 2 вересень 2025, 18:45

Всі ми звикли до того, що їжу в будь-який момент можна дуже швидко розігріти за допомогою мікрохвильовки, плити, духовки або пароварки. Але потрібно обов'язково знати, що є продукти, які категорично не можна повторно розігрівати, оскільки вони можуть с...

Це варто знати! Які продукти категорично не можна гріти в мікрохвильовці та чому

понеділок, 1 вересень 2025, 23:45

Мікрохвильовка – абсолютно незамінний кухонний гаджет, який дуже спрощує процеси підготовки їжі. Але, потрібно знати, що не всі продукти можна розігрівати в мікрохвильовці, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, завд...