Це така смакота! Як запекти гомілки, щоб вони були хрусткими та соковитими - простий спосіб

Куряче м'ясо ідеально підходить для запікання, адже готується воно досить швидко і не потребує тривалої підготовки. Особливо смачно, якщо зверху утворюється апетитна хрустка скоринка, а середина стає м'якою та соковитою. Для такого ефекту потрібно приготувати правильний маринад, передають Патріоти України.

Ідея приготування курячих гомілок зі скоринкою опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) вInstagram. Маринад готується на основі меду та соєвого соусу.
Інгредієнти:
  • 700 г курячих гомілок
  • 2 ст л кетчупу
  • 1 ст л меду
  • 1 ст л соєвого соусу
  • 1 ч.л карі
  • 0,5 ч.л солі
  • 1 ч.л паприки
  • 2-3 зуб часнику

Спосіб приготування:

1. Для маринаду все змішуємо.

2. Заливаємо гомілки.

3. Добре перемішуємо.

4. Залишаємо на 1 годину промаринуватись.

5. Запікаємо при температурі 190 – 200 градусів на 40-45 хвилин. В процесі декілька разів перевернути.

Гречка швидко псується, якщо зберігати її в цих місцях - названо поширені помилки

неділя, 14 вересень 2025, 19:40

Сира гречка - корисна і поживна крупа, яку часто використовують для приготування здорових страв. Але не всі знають, що неправильні умови зберігання можуть швидко погіршити якість гречки, зробивши її непридатною до вживання, передають Патріоти України. ...

Чи справді гостра їжа допомагає худнути? Вчені дали остаточну відповідь

неділя, 14 вересень 2025, 13:05

Гостра їжа не лише додає смаку стравам, а й може впливати на вашу вагу. Дієтологи пояснюють: капсаїцин - активна речовина у перці чилі - запускає процеси, які прискорюють метаболізм та допомагають знижувати апетит, передають Патріоти України. «Капсаїци...