Це така смакота! Як запекти м’ясний рулет на святковий стіл - спеції та маринад

З підчеревини свинини буде смачний рулет. Головне - доповнити його потрібними смаками. На святковому столі таке м’ясо оцінять та з радістю будуть його смакувати. Деталі читайте в статті.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

  • підчеревина — 1,5 кг;
  • часник — 4 зубчики;
  • гостра гірчиця;
  • соус барбекю;
  • розмарин;
  • сіль, перець, паприка.

Як приготувати

М’ясо свинини натріть сіллю, змастіть соусами та посипте чорним меленим перцем, копченою паприкою. Розподіліть подрібнений часник, розмарин.

Тепер потрібно підчеревину скрутити в рулет. Після цього треба перев’язати рулет з усіх сторін. Можна не відразу відправляти в духовку, а залишити на 2 години постояти, промаринуватися.

Потім відправте рулет в духовку на 1,5 години при температурі 185 градусів. Готовий рулет змастіть соком, який виділився та намастіть соусом барбекю. Запікайте від цього моменту ще протягом 10 хвилин до утворення апетитної скоринки. Смачного!

ТОП-4 помилки за сніданком, які можуть підвищувати тиск: Що варто змінити у ранковому меню

понеділок, 24 серпень 2026, 7:45

юдям із підвищеним артеріальним тиском важливо стежити не лише за показниками тонометра, а й за щоденним раціоном. Особливу увагу варто приділити сніданку, адже деякі популярні продукти та харчові звички можуть ускладнювати контроль тиску, передають Па...

Прихована загроза в холодильнику: Де ховаються найнебезпечніші бактерії

понеділок, 24 серпень 2026, 7:12

Кухня вважається серцем кожного будинку, де готується їжа для всієї родини. Проте саме тут нерідко ховаються приховані джерела небезпеки, які можуть повільно й непомітно отруювати наш організм. Йдеться про старе або пошкоджене побутове приладдя, яке що...