Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У курячих котлет є низка своїх переваг, тому багато господинь люблять їх готувати, передають Патріоти України.
Куряче м’ясо містить багато білка, тому вважається більш корисним ніж червоне м’ясо.
Загальновідомий факт – курячі котлети мають невисокі показники калорійності.
Однак у страви є один недолік: котлети можуть вийти сухими, що псує позитивне враження від страви.
Найчастіше господині позбавляються сухості за допомогою стандартних способів. До складу курячого фаршу додається подрібнена цибуля, терта картопля, батон і зелень.
Ці інгредієнти дійсно допомагають зробити страву більш соковитою, але котлетам з курки все одно чогось не вистачатиме.
Тому досвідчені господині завжди додають до їх складу невелику кількість вершкового масла.
Під час термічної обробки продукт почне плавитись, просочуючи м’ясо зсередини.
До того ж, вершкове масло допоможе стати курячим котлетам трохи жирнішими, що теж позитивно відбивається на смакових якостях.
Пам’ятайте, що вершкове масло додається не в сам фарш.
Краще помістити його усередину самої котлети.
Куряче філе можна розрізати та посмажити відбивні, а ще є варіант приготувати фаршировану грудку з вершковою начинкою. Як її зробити, читайте далі в статті, передають Патріоти України. Для приготування потрібні такі продукти:. Все максимально просто. В...
Квашена капуста - смачна вітамінна закуска для зими, яку готують ледь не кожної осені. Проте деякі сорти капусти категорично не можна квасити або маринувати - така заготівля буде несмачною. РБК-Україна (проєкт Styler) розповідає, які сорти капусти не с...
