Це така смакота! Яка хитрість допоможе приготувати соковиті курячі котлети

У курячих котлет є низка своїх переваг, тому багато господинь люблять їх готувати, передають Патріоти України.

Куряче м’ясо містить багато білка, тому вважається більш корисним ніж червоне м’ясо.

Подробиці

Загальновідомий факт – курячі котлети мають невисокі показники калорійності.

Однак у страви є один недолік: котлети можуть вийти сухими, що псує позитивне враження від страви.

Яка хитрість допоможе зробити котлети соковитими?

Найчастіше господині позбавляються сухості за допомогою стандартних способів. До складу курячого фаршу додається подрібнена цибуля, терта картопля, батон і зелень.

Ці інгредієнти дійсно допомагають зробити страву більш соковитою, але котлетам з курки все одно чогось не вистачатиме.

Тому досвідчені господині завжди додають до їх складу невелику кількість вершкового масла.

Під час термічної обробки продукт почне плавитись, просочуючи м’ясо зсередини.

До того ж, вершкове масло допоможе стати курячим котлетам трохи жирнішими, що теж позитивно відбивається на смакових якостях.

Пам’ятайте, що вершкове масло додається не в сам фарш.

Краще помістити його усередину самої котлети.

Джерело: ПростоВей

Психотест: Який ви партнер у коханні? Оберіть тварину й дізнайтесь!

понеділок, 30 червень 2025, 5:40

Чи замислювалися ви, які риси характеру ви проявляєте у стосунках? Цей психологічний тест допоможе розкрити, як саме ви поводитесь у романтичних зв’язках. Все, що потрібно — обрати одну з п’яти тварин. Результати можуть вас здивувати! Ваша любов — це в...

Один простий трюк зробить картопляне пюре "ресторанною" стравою

неділя, 29 червень 2025, 17:07

Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...