Це така смакота! Кнедлики з картоплі - як зробити елементарну альтернативу вареникам (відео)

Якщо ви хочете здивувати родину смачними домашніми варениками, але часу на приготування обмаль, можна зробити ніжні кнедлики з картопляного тіста, передають Патріоти України.

Не потрібно морочитись із формою і ліпленням – можна просто зробити кульки. Така страва справді виручить у ті моменти, коли швидко після роботи потрібно приготувати ситну, але дуже просту вечерю. Ідея приготування опублікована на сторінці Ксенії Мельникової (ksuhamelnykova) в Instagram.

Інгредієнти:

  • борошно – 6 ст.л.
  • картопля – 5 шт.
  • яйця – 1 шт.
  • сіль і мелений перець – за смаком
  • сметана

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити і нарізати.

2. Зварити у підсоленій воді.

3. Потовкти в пюре.

4. Туди розбити яйце, додати сіль і перець, замішати все до отримання однорідної маси

5. Не припиняючи перемішування, обережно засипати борошно і зробити картопляне тісто.

6. З маси зробити тоненьку ковбаску. Нарізати на невеликі шматочки, обваляти в борошні.

7. Опустити шматочки в киплячу підсолену воду.

8. Варити 3 хвилини.

9. Подавати зі шкварками, вершковим маслом або сметаною.

10. Щоб картопля зварилась швидше, у воду варто додати маленьку ложечку розтопленого вершкового масла.

Буде дуже смачно! Як за пару годин засолити смачну скумбрію

четвер, 28 березень 2024, 10:10

Скумбрія може бути приготовлена різними способами, проте засолювання залишається одним із улюблених методів багатьох, передають Патріоти України. Риба виходить смачною та ніжною через специфічне м’ясо скумбрії. Не всі готові цілодобово чекати результат...

Не готуйте так омлет! Ці помилки зіпсують страву

четвер, 28 березень 2024, 8:59

Під час приготування омлет дуже часто опадає і стає схожим на звичайний млинець. Через це він виходить несмачним. А псують страву всьогтдекілька помилок, які часто допускають, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz розповість, що не варто робити...