Це така смакота! Куряча печінка в солодкому соусі чилі - чоловіки точно оцінять

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної печінки, яка припаде до душі кожному, зазначають Патріоти України.

Досить часто курячу печінку готують в сметані або просто обсмажують з цибулею. Пропонуємо вам додати нові приголомшливі нотки. З соусом чилі в цій страві чудово поєднується гострота і солодкість, а печінка виходить дуже ніжною. За бажанням можете додати картоплю, гриби або болгарський перець: що теж дуже смачно. Рекомендую всім спробувати.

Необхідні інгредієнти

  • 1 кг курячої печінки
  • 2 столові ложки соняшникової олії
  • 2 ріпчасті цибулі
  • 1 чайна ложка солі
  • половина чайної ложки меленого чорного перцю
  • половина чайної ложки коріандру
  • 120 гр соусу чілі

Процес приготування печінки

В першу чергу добре вимити печінку і видаляємо плівочки. Потім кожну розрізаємо навпіл.

Після чого очищаємо ріпчасту цибулю і нарізаємо її півкільцями.

Тепер розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і відправляємо в неї підготовлену цибулю обжарюватися до м’якості.

Після чого додаємо печінку і продовжуємо процес смаження ще 5 хвилин. Вогонь повинен бути середнім. При цьому потрібно періодично перевертати печінку.

Солимо і перчимо до смаку, а також сипем коріандр.

По закінченню смаження вливаємо соус і перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо кілька хвилин на мінімальному вогні.

Подаємо до столу в гарячому вигляді.

Любите каву? Тоді прочитайте це - лікарі б’ють на сполох

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 13:07

Кава - ароматний, бадьорий і для багатьох незамінний напій для початку дня. Але фахівці попереджають: не сам кофеїн, а те, як саме ви п’єте каву, може завдати шкоди вашому здоров’ю. Від температури напою до добавок - деякі звички виявляються набагато ...

Чи можна пити молоко після 30 років? Правда, яка вас здивує

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 11:13

Багато хто чув, що після 30 років молоко нібито шкідливе і його слід уникати. Насправді це міф. Дорослі можуть сміливо включати молочні продукти у свій раціон, якщо у них немає лактозної непереносимості або алергії на білок, передають Патріоти України....