Це така смакота! Курячі бедра у апельсиново-соєво-гірчичному маринаді

вівторок, 8 лютий 2022, 9:14

Пропонуємо вам рецепт смачних курячих бедр домашнього приготування, передають Патріоти України.

Інгрідієнти:

  • – курячі бедра – 6 шт.
  • – апельсин – 1 шт.
  • – соєвий соус – 1/2 ст.л
  • – оливкова олія – 1 ст.л
  • – сушений базилік – 1/2 ч.л
  • – сіль, перець – за смаком

Приготування:

Цедру з половину апельсина натерти на дрібній терці, а сік вичавіть з цілого апельсина. Робимо маринад: змішуємо сік, цедру, соєвий соус, гірчицю, оливкову олію та базилік. М’ясо солимо та перчимо, заливаємо м’ясо маринадом, та ставимо на ніч у холодильник. Запікаємо в духовці при 200 градусів. Смачного!

Є секрет! Коли треба солити відбивні, щоб вони вийшли ніжними та соковитими

вівторок, 22 вересень 2026, 8:48

Відбивні можуть вийти сухими всередині, якщо неправильно підготувати м’ясо до смаження. Одна з важливих деталей — момент, коли додають сіль. Саме тому професійні кухарі не радять солити м’ясо навмання, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Як...

Спосіб є! Як посмажити мойву, щоб не було неприємного запаху

вівторок, 22 вересень 2026, 7:45

Мойва — невелика, доступна та поживна риба, яка швидко готується й має ніжне м’ясо. Проте є один суттєвий недолік: під час смаження вона може поширювати різкий рибний запах, який надовго залишається на кухні та навіть в інших кімнатах, передають Патріо...