Спробуйте приготувати такі деруни і ви закохаєтеся в цей рецепт. Лінивий рецепт, ніжний смак, ароматні та м’які, але з золотою скоринкою, передають Патріоти України.
Для приготування беремо:
Картопля – 1 кг.
Яйця – 2 шт.
Борошно – 3,5 ст.л.
Часник – 4 зубчики
Цибуля – 1 велика
Перець чорний мелений – 0,5 ч.л.
Сметана – 1 ст.л.
Сіль – 1,5 ч.л.
Олія для смаження
Чому ж вони “ліниві” і в чому особливість? А все тому, що картоплю чистити не треба. Помили і відразу відправте у комбайн чи м’ясорубку зі спеціальною насадкою. До картоплі відразу додайте цибулю та часник.
Потім у картопляну масу потрібно додати всі інші інгредієнти, добре все перемішати і почати готувати.
Смажити деруни потрібно на великому вогні із додаванням достатньої кількості олії, якщо ви обожнюєте хрумку скоринку.
При цьому обов‘язково деруни треба викладати на паперові рушнички після смаження, щоб зайва олія залишилась на них, а не ваших губах.
В Україні триває сезон кукурудзи, тож саме час готувати молоді качани. Найчастіше кукурудзу традиційно варять у каструлі, однак шеф-кухар Володимир Ярославський радить використовпередають Патріоти України.увати інший спосіб — не кип’ятити овоч, а запар...
Довгоочікувана відпустка на курорті за системою «все включено» нерідко затьмарюється раптовими розладами шлунка або гострим харчовим отруєнням. Більшість туристів звинувачують у цьому морську воду або незвичний клімат, проте справжня причина часто хова...
