Малосольні огірки - це однозначно одна з улюблених закусок, яка без проблем доповнить і щоденний, і святковий стіл. Все, що потрібно – улюблені спеції та зелень. А особливого та пікантного смаку страві надає часник та хрін, передають Патріоти України.
Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділиласярецептом малосольних огірків в банці.Інгредієнти:
- огірки – 1,7 кг
- сіль – 2 ст. л.
- крі
- часник
- хрін (корінь та листя)
- гіркий перець
Спосіб приготування:
1. Зелень покласти у банку.
2. Насипати сіль та викласти огірки. Огірки потрібно попередньо добре помити та на декілька годин залити холодною водою.
3. У банку налити воду, закрити капроновою кришкою та добре збовтати.
4. Залишити на декілька днів при кімнатній температурі. Періодично потрібно збовтувати банку.
Свіжа зелень швидко втрачає привабливий вигляд, особливо якщо не використати її протягом кількох днів. Але викидати залишки ароматних трав зовсім не обов’язково. Їх можна заморозити та заздалегідь підготувати зручні порції для майбутніх страв, передают...
Звичний борщ найчастіше готують із лавровим листом і чорним перцем. Але зробити його аромат більш насиченим, а смак — глибшим може ще одна спеція, яку не так часто використовують у цій страві. Йдеться про мелений коріандр, передають Патріоти України. К...
