Це така смакота! М’ясні рулетики з грибами - краща страва для святкового столу

Ця гаряча страва стане чудовим доповненням до святкового столу, обов’язково збережіть собі цю ідею, передають Патріоти України.

Знадобиться:

  • м’ясо куряче (філе) – 1кг
  • вершки або жирна сметана – 200мл
  • гриби – 300г
  • цибуля – 2шт
  • морква – 1шт
  • сир твердий – 70г
  • часник – 1-2 зубці
  • сіль, перець за смаком
  • олія для смаження
  • вода – 200мл
  • зелень

Приготування

1. М’ясо нарізати на пластини. (Замість курячого м’яса можна використовувати нежирну свинину). Злегка відбити. Посолити, поперчити, можна обмазати улюбленими спеціями і залишити на 20 хвилин.

2. А тим часом готуємо начинку:

Моркву натерти на тертушці.
Гриби та цибулю нарізати невеликими кубиками.
Обсмажити все на олії. Додати сіль, перець до смаку і добре перемішати.

3. Викласти начинку на м’ясо і загорнути у рулетики. Скріпити краї зубочисткою.

4. Обсмажити рулетики з усіх боків до золотистого кольору та прибрати їх зі сковороди. Вийняти з них зубочистки.

5. У сковороду, де смажилися рулети, викласти дрібно нарізаний часник (можна видавити через прес). Влити туди вершки, змішані з водою.

У соус, що вийшов, викласти рулети і гтушкувати під кришкою до готовності, перевертаючи їх у процесі.

Подавати рулетики можна з будь-яким гарніром. Дуже смачно з картопляним пюре. При подачі обов’язково полийте їх соусом, у якому вони тушкували і прикрасьте зеленню за бажанням.

Джерело: ПростоВей

"Сильний союзник здоров’я та сяйва шкіри": Названо овоч, який сповільнює старіння

вівторок, 9 вересень 2025, 13:05

Коли креми та маски вже не дають бажаного ефекту, варто шукати підтримку не лише зовні, а й в харчуванні. Одним із найпотужніших овочів для уповільнення старіння зсередини вчені називають броколі, передають Патріоти України. У броколі міститься сульфор...

Все дуже просто! Як за хвилину дізнатись справжня кава чи підробка

вівторок, 9 вересень 2025, 8:44

Смак кави залежить від кількох речей. По-перше, це якість зерен, а по-друге - спосіб заварювання. Знавці стверджують, що не варто при заварюванні кави використовувати крутий окріп, передають Патріоти України. Стосовно якості зерен, меленої чи розчинної...