Це така смакота! Оселедець, запечений з картоплею по-естонськи - рецепт дня

вівторок, 25 січень 2022, 15:13

Давайте спробуємо відчути себе на березі Балтійського моря, прекрасного у будь-яку пору року. Як і оселедець, який ми стереотипно звикли вживати соленим. Спробуємо щось нове та естонське, передають Патріоти України.

Інгредієнти: (на 2 порції)

  • оселедець морожений 1 шт.
  • картопля 3 шт.
  • цибуля 1 шт.
  • олія оливкова 2 ст. л.
  • яйце 2 шт.
  • молоко 50 мл.
  • сіль, перець чорний за смаком

Оселедець розморозити, помити, випатрати, відрізати голову, хвіст, зняти шкіру, розрізати на порційні шматки. Картоплю та цибулю почистити.

У форму для запікання влити олію, розподілити її рівномірно. Картоплю нарізати кільцями та викласти у форму. Поверх картоплі викласти оселедець.Цибулю порізати кільцями та покласти на рибу.

Яйця розбити в миску, посолити та поперчити та збити виделкою з молоком. Залити яєчно-молочною сумішшю оселедець та поставити до духовки. Запікати при 180°C приблизно 40 хвилин.

Щоденне вживання арахісу пов'язали зі змінами в роботі мозку - результати дослідження

неділя, 1 листопад 2026, 20:42

Регулярне споживання арахісу може впливати на роботу ділянок головного мозку, пов'язаних із пам'яттю та когнітивними функціями. Таких висновків дійшли дослідники Маастрихтського університету в Нідерландах. Про результати їхньої роботи повідомило Eurone...

Яблука з високим вмістом антиоксидантів: Який сорт вирізняється серед інших

неділя, 1 листопад 2026, 18:54

Яблука різних сортів можуть суттєво відрізнятися за кольором, смаком і поживним складом. Особливу увагу дослідників привертають плоди з насичено-червоною шкіркою, адже вони можуть містити значну кількість антоціанів — природних пігментів з антиоксидант...