Це така смакота! Простий рецепт лінивих вареників з сиром та соусом з гарбуза

Ліниві вареники готуються гранично просто і швидко. Їх можна заготовити та заморозити, щоб у разі непередбаченої ситуації, як, наприклад, відключення світла, нагріти воду та приготувати сніданок, обід чи вечерю для всієї родини, передають Патріоти України.

Найдовше готується гарбуз, який потрібно запекти в духовці, проте в іншому випадку, його можна замінити на звичайну сметану або варення

Ліниві вареники – рецепт

Складові:

  • 500 г сиру
  • 2 ст. л. цукру
  • 250 г борошна
  • Яйце
  • Дрібка солі
  • Вершкове масло на смак
  • 100 г гарбуза
  • 50 мл вершків
  • Цукор на смак

Спосіб приготування:

  1. Сир розминаємо виделкою, додаємо яйце, сіль та цукор, добре перемішуємо.
  2. Просіюємо борошно і додаємо до сиру, замішуємо круте тісто.
  3. З тіста формуємо тонку ковбаску, нарізаємо невеликими шматочками.
  4. Ставимо воду на вогонь, доводимо до кипіння, трохи підсолюємо і відправляємо до неї ліниві вареники. Після того, як вони спливуть, даємо їм ще поваритися 3-4 хвилини.
  5. Виловлюємо вареники шумівкою, перекладаємо у блюдо і додаємо шматочок вершкового масла.
  6. Для соусу потрібно запекти гарбуз у духовці, дати трохи охолонути, перебити в блендері, додати цукор та вершки.
  7. Подаємо теплі ліниві вареники з гарбузовим соусом. Або зі сметаною, медом чи варенням.

Готово! Смачного.

Тримаєте все під контролем чи шукаєте пригод? Оберіть кота на картинці - і дізнайтеся про себе дещо цікаве

неділя, 2 квітень 2023, 7:13

Люди, що володіють певними рисами характеру, найчастіше схильні вибирати однакові картинки. Пройдіть наш невеликий тест і дізнайтеся більше про свій характер, передають Патріоти України. Вам потрібно вибрати тільки одну картинку з котиком з представлен...

Секрет досвідчених господинь: В який момент покласти м’ясо в воду, щоб бульйон був наваристий

неділя, 2 квітень 2023, 6:15

Зварити правильний бульйон - це мистецтво. Опанувати його може кожен, хто цікавиться кулінарними тонкощами приготування страв. Бульйон з м’яса має свої особливості. Про одну з них ми і розкажемо. В результаті ви зможете зварити наваристий, поживний та ...