Це така смакота! Простий рецепт лінивих вареників з сиром та соусом з гарбуза

Ліниві вареники готуються гранично просто і швидко. Їх можна заготовити та заморозити, щоб у разі непередбаченої ситуації, як, наприклад, відключення світла, нагріти воду та приготувати сніданок, обід чи вечерю для всієї родини, передають Патріоти України.

Найдовше готується гарбуз, який потрібно запекти в духовці, проте в іншому випадку, його можна замінити на звичайну сметану або варення

Ліниві вареники – рецепт

Складові:

  • 500 г сиру
  • 2 ст. л. цукру
  • 250 г борошна
  • Яйце
  • Дрібка солі
  • Вершкове масло на смак
  • 100 г гарбуза
  • 50 мл вершків
  • Цукор на смак

Спосіб приготування:

  1. Сир розминаємо виделкою, додаємо яйце, сіль та цукор, добре перемішуємо.
  2. Просіюємо борошно і додаємо до сиру, замішуємо круте тісто.
  3. З тіста формуємо тонку ковбаску, нарізаємо невеликими шматочками.
  4. Ставимо воду на вогонь, доводимо до кипіння, трохи підсолюємо і відправляємо до неї ліниві вареники. Після того, як вони спливуть, даємо їм ще поваритися 3-4 хвилини.
  5. Виловлюємо вареники шумівкою, перекладаємо у блюдо і додаємо шматочок вершкового масла.
  6. Для соусу потрібно запекти гарбуз у духовці, дати трохи охолонути, перебити в блендері, додати цукор та вершки.
  7. Подаємо теплі ліниві вареники з гарбузовим соусом. Або зі сметаною, медом чи варенням.

Готово! Смачного.

Яка кава найкорисніша? Експерти розкрили несподівану правду

четвер, 3 липень 2025, 5:40

Кава - це не просто улюблений напій мільйонів, а й справжній джерело корисних речовин. Але чи всі види кави однаково корисні? Експерти впевнені: вибір правильного сорту та способу приготування може значно вплинути на ваше здоров’я, передають Патріоти У...

Легко та смачно! Ідеальне тісто на сухих дріжджах для домашньої піци

середа, 2 липень 2025, 23:10

Якщо ви давно мріяли приготувати смачну піцу вдома, але не знали, з чого почати, ми готові поділитися з вами секретом ідеального тіста на сухих дріжджах. Цей рецепт ідеально підійде навіть для початківців, а результат вас приємно здивує, передають Патр...