Це така смакота! Пухкі сирні кульки, що тануть у роті

Сирні кульки обожнюють дорослі та діти, а господині люблять їх за те, що легко й просто готувати. Золота скоринка кульок ніжно хрумтить, а сирна начинка тане у роті, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування 30-35 сирних кульок візьміть:
350 г твердого сиру
3 яйця
100 г борошна
1 ч.л. розпушувача
дрібку солі
100 г панірувальних сухарів чи борошна для обвалювання кульок
200 мл олії для смаження

Сир потрібно натерти на дрібній терці. Щоб легше було натирати, сир відправте на 10 хвилин у морозилку.

Яєчні білки треба відділити від жовтків, і збити їх до стійких піків. Потім додати до збитих білків жовтки, сіль, борошно, розпушувач і все ретельно перемішати.

Після чого додати натертий сир і замісити тісто.

1 сирна кулька — це 1 ч.л. тіста, формувати кульки варто руками та кожну обваляти в сухарях чи в борошні.

Кульки потрібно в глибокій сковороді чи в казані до золотої скоринки у добре розігрітій олії. Після смаження можна викласти на паперові рушники, щоб увібралася зайва олія.

Джерело: ПростоВей

Недосипання змушує тягнутися до солодкого? Вчені пояснили несподіваний зв’язок

п’ятниця, 26 червень 2026, 18:42

Багато людей намагаються скоротити споживання цукру, але не завжди замислюються над факторами, які можуть впливати на харчові звички. Одним із них є якість і тривалість сну, що безпосередньо пов'язані з вибором продуктів протягом дня, передають Патріот...

Це здивує! Медики розповіли про користь яблучної шкірки

п’ятниця, 26 червень 2026, 17:15

Речовина під назвою малол, яка є кислотою зі шкірки яблук, є перспективним засобом для боротьби з розсіяним склерозом. Вчені зі США та Китаю провели низку тестів на гризунах, передають Патріоти України. "Якщо впливати кислотою з яблучної шкірки на орга...