Це така смакота! Пухкі сирні кульки, що тануть у роті

Сирні кульки обожнюють дорослі та діти, а господині люблять їх за те, що легко й просто готувати. Золота скоринка кульок ніжно хрумтить, а сирна начинка тане у роті, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування 30-35 сирних кульок візьміть:
350 г твердого сиру
3 яйця
100 г борошна
1 ч.л. розпушувача
дрібку солі
100 г панірувальних сухарів чи борошна для обвалювання кульок
200 мл олії для смаження

Сир потрібно натерти на дрібній терці. Щоб легше було натирати, сир відправте на 10 хвилин у морозилку.

Яєчні білки треба відділити від жовтків, і збити їх до стійких піків. Потім додати до збитих білків жовтки, сіль, борошно, розпушувач і все ретельно перемішати.

Після чого додати натертий сир і замісити тісто.

1 сирна кулька — це 1 ч.л. тіста, формувати кульки варто руками та кожну обваляти в сухарях чи в борошні.

Кульки потрібно в глибокій сковороді чи в казані до золотої скоринки у добре розігрітій олії. Після смаження можна викласти на паперові рушники, щоб увібралася зайва олія.

Джерело: ПростоВей

Не їжте це на ніч! Продукти, які викликають набряки та сповільнюють метаболізм

неділя, 10 серпень 2025, 12:08

Те, що і коли ми їмо, суттєво впливає на наше здоров’я та самопочуття. Засинаючи з переповненим шлунком, ми прокидаємось менш відпочилими. Деякі продукти, з’їдені ввечері, створюють додаткове навантаження на організм, викликають набряки та уповільнюють...

ТОП-13 найпоширеніших міфів про кофеїн: Що насправді кажуть наукові дослідження

неділя, 10 серпень 2025, 11:30

Кофеїн - найпопулярніший стимулятор у світі, і про нього існує безліч міфів. У останні роки в індустрії здорового способу життя набирає популярність відкладене вживання кофеїну - звичка, яку пропагує нейробіолог доктор філософії Ендрю Хуберман, щоб уни...