Це така смакота! Соковиті курячі відбивні з хрусткою скоринкою - смачну паніровку треба готувати з трьох інгредієнтів

Відбивні - найпопулярніша м'ясна страва, яку готують переважно зі свинини чи курячого філе. Найсмачніші відбивні виходять у клярі, передають Патріоти України.

Готується кляр, як правило, з яєць та борошна, але можна зробити і більш пікантну паніровку. Записуйте рецепт, і порадуйте своїх близьких на обід або вечерю хрусткими курячими відбивними.

Інгредієнти:

  • філе куряче - 2 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • борошно - 100 г;
  • пармезан - 100 г;
  • часник – 4 зубчики;
  • розмарин - 1 гілочка;
  • сіль, перець, копчена паприка;
  • зелень;
  • панірувальні сухарі.

Філе поріжте на частини. Відбийте м'ясо під плівкою, як завжди на відбивні. Яйця збийте виделкою до однорідності та додайте часник.

Окремо змішайте борошно із щіпкою солі, перцем та паприкою. Потім в окремій тарілці змішайте панірувальні сухарі, зелень та пармезан. Це і буде наша паніровка.

Починаємо смажити відбивні. Філе спочатку обваляйте у борошні, потім – у яйцях, а наостанок – у сухарях. Викладіть відбивні на розігріту сковороду. Смажимо на середньому вогні до готовності з обох боків. Смачного!

Ключові траси на Крим - під вогневим контролем ЗСУ: Які передумови деокупації півострову

понеділок, 28 листопад 2022, 18:07

На мою думку, звільнення правобережжя Херсонщини – це можливість для проведення каскадного характеру деокупації Криму. Після звільнення правобережжя Херсонщини й самого обласного центру, українські військові впритул наблизилися до Криму, що дає змогу ...

Що зробити, щоб випічка у газовій духовці не горіла і рівномірно пропікалась - елементарні лайфхаки

понеділок, 28 листопад 2022, 14:30

Газова плита - це справжній порятунок при відключеннях електроенергії. Але що стосується випічки, то там вона не завжди виходить ідеальною: низ горить, верх - залишається сирим, передають Патріоти України. Ємність з водою. Якщо під деко з випічкою пост...