Це така смакота! Сирна запіканка з полуницею - рецепт пишного десерту із сезонною ягодою

Сезон полуниці офіційно розпочався. Цю ягоду можна їсти не тільки у свіжому вигляді, а й додавати до улюблених страв. Пропонуємо вам приготувати ароматну літню полуничну запіканку з сиру, передають Патріоти України.

Сирна запіканка з полуницею: рецепт

Інгредієнти:

• 200 г 9-відсоткового сиру
• яйце
• 2 ст. л. цукру
• 2 ст. л. манки
• 8 ягід полуниці
• пакетик ванільного цукру
• вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Збиваємо яйце, додаємо цукор і ванільний цукор - перемішуємо віночком чи вилкою.
2. Якщо сир зернистий – перетерти його через сито, якщо вологий – віджати.
   Перекладаємо сир у миску та розминаємо вилкою.
3. Вливаємо яєчну суміш, перемішуємо.
4. Додаємо манку, перемішуємо і залишаємо хвилин на 10, щоб набухла крупа.
5. Полуницю нарізати на кружечки або часточки.
6. Форму для запікання змастити маслом або застелити пергаментом. Вилити тісто, а зверху розкласти полуницю, злегка втиснувши тісто.
7. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин.
8. Готову запіканку дістати з духовки і дати їй охолонути.
9. Подавати до столу можна із морозивом.

Готово. Смачного!